Katika majira ya baridi, wakati wengi wanaathiriwa na homa na magonjwa ya kuambukiza, vitunguu huja kwa misaada, ambayo ina athari kubwa ya antibacterial. Ni kuliwa wote safi na vikombe. Kwa hiyo swali linatokea kuhusu jinsi vitunguu vya kuchanga vinavyofaa. Ukweli ni kwamba kwa matibabu ya joto utamaduni huu wa mboga haina kupoteza mali yake ya kipekee. Matumizi ya vitunguu vya rangi ya vidole ni kwamba ina ladha ya safu, na ukolezi wa phytoncides ndani yake sio chini ya safi. Ndio (phytoncids) kwamba vitunguu hutoka ukali wake na harufu maalum. Pia vitu hivi vina athari za antibacterial, ambazo ni muhimu kwa vitunguu vya chokaa pamoja na safi.
Mali muhimu ya vitunguu
Mbali na mali za antibacterial, vitunguu hupendekezwa kwa watu walio na cholesterol ya juu katika damu yao. Kupunguza ngazi yake, vitunguu huzuia kuonekana kwa cholesterol plaques.
Vitunguu muhimu na vidonda, wanaosumbuliwa na matatizo ya kula husababishwa na kukosa hamu ya kula. Kidogo kidogo huchochea secretion ya juisi ya tumbo, ambayo husababisha hamu ya kula.
Utamaduni huu wa mboga pia ni nzuri kwa kuzuia magonjwa ya moyo. Vitunguu vya marinated vina maudhui ya kalori ya chini, kalori 46 tu kwa gramu mia moja, ambayo inamaanisha inashauriwa kwa watu walio kwenye mlo. Lakini ni lazima kukumbuka kuhusu madhara gani yanaweza kuleta craze nyingi na vitunguu vile. Dutu hai zinazoua bakteria ya pathogenic zinaweza kuathiri vibaya seli za mwili wa mwanadamu. Wanakera utando wa mucous, ambao unaweza hata kusababisha kuchoma.
Kwa kiasi kikubwa, vitu hivi, vinavyoathiri seli za ubongo, vinaweza kusababisha kuzuia shughuli za ubongo. Kwa vitunguu inapaswa kutibiwa kama dawa ya kuzuia, na kwa hiyo, usizidi kipimo.