Maziwa ya Amaretto, yamepikwa nyumbani, ni vinywaji visivyofaa, vya kipekee, ambavyo haitakuwa aibu kutibu wageni wako. Msingi wa maandalizi ya pombe ni pamoja na kernel za almond, pamoja na pamba au mashimo ya apricot. Kawaida Amaretto ni chupa baada ya kula, kwa digestion bora. Inapaswa kutumiwa katika glasi ndogo, zimehifadhiwa sana. Pombe "Amaretto" ni mazuri sana kwa ladha. Inaweza kunywa kama kinywaji cha kujitegemea, na inaweza kuongezwa kwa visa mbalimbali, chai au kahawa. Hebu tupitie mapishi na wewe baadhi ya maelekezo kwa ajili ya maandalizi ya ladha hii ya ladha, yenye kunukia!
Mapishi ya pombe "Amaretto"
Viungo:
- amri tamu - 100 g;
- Amondi ya uchungu - 100 g;
- sukari - 800 g;
- vodka 750 ml.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya liqueur ya Kiitaliano ya mlozi, chukua kernel za almond, ziwape maji kwa kuchemsha na uondoe kwa makini ngozi yote. Kisha, nucleoli iliyopigwa huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kukaushwa katika tanuri. Kisha, uwape ndani ya chokaa na uikate vizuri, hatua kwa hatua ukimimina gramu 200 za sukari. Kisha chaga unga unaozalishwa na vodka na uimimina vizuri katika chupa. Tunasisitiza siku tatu mahali pa giza. Baada ya muda uliopita, ongezeko la mililita 200 za maji ya kuchemsha kwa sukari iliyobakia iliyohifadhiwa na kupika sukari ya sukari kwenye joto la chini, ambalo linajikwa kwenye mchanganyiko wa sasa. Tunashughulikia vizuri, unganisha chupa ya kunywa, uiminishe kwenye chupa na uondoe kuingiza kwa muda wa miezi 2. Kisha tunachukua liqueur tayari, waalike marafiki, fungueni kwenye glasi ndogo, ladha na kufurahia kinywaji cha mtu binafsi! Maziwa ya mlozi atakuwa ya kupendeza na yenye nguvu sana, hivyo usichukuliwe!
Pombe ya kawaida "Amaretto"
Viungo:
- almond - 100 g;
- apricot au mifupa ya mishipa - 100 g;
- Vodka - 500ml;
- maji ya kuchemsha - 500ml;
- sukari - 400 g.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya pombe sisi kuchukua mbegu ya apricot au peach, kwa makini kuondoa shell, na almond kutoka filamu nyeusi. Kisha saga kernels vizuri na blender au katika chokaa.
Nuts huwekwa kwenye chombo kilichofungwa imara na kujazwa na vodka. Funga kifuniko na uondoe kuingiza kwa mwezi, mahali pa giza baridi.
Kisha tunamwaga sukari katika sufuria, tujaze na maji na uiletee chemsha. Zima joto na kuruhusu mchanganyiko kuwa baridi. Baada ya hapo, tincture inachujwa vizuri, imeongezwa na syrup ya sukari kilichopozwa, umimina ndani ya chupa na kuondoka ilipate kwa kipindi kingine cha miezi 3.
Baada ya kipindi cha kukomaa, utapata chawa ladha, sawa na liqueur halisi "Amaretto". Glasi ndogo ya tincture hii nzuri inaweza joto mwili hata usiku wa baridi baridi.
Cocktail "Ilikwenda na Upepo"
Cocktail isiyo ya kawaida bila shaka itavutia wale wanaopenda vinywaji vya maziwa na ladha iliyotamka ya almond. Liqueurs ya Berry husaidia kikamilifu muundo wa jumla na kuondoka baada ya upole. Hata hivyo, licha ya kuonekana kabisa kutokuwa na hatia, cocktail hii ina nguvu kubwa - karibu 10 °, hivyo haiwezi kuitwa dhaifu. Kunywa inaweza kuwa na kuongeza kubwa kwa likizo yoyote. Kwa hiyo, hebu tuiandae.
Viungo:
- Amaretto pombe - 35ml;
- liqueur ya cherry - 20 ml;
- Kioevu ya liwa ya strawberry - 15 ml;
- maziwa ya baridi - 150 ml;
- Vanilla - kulahia;
- cherries - pcs 5;
- barafu.
Maandalizi
Kwa kuwa liquors haifanyi vizuri sana katika maziwa ya baridi, tutachanganya viungo ambavyo si katika kioo, lakini katika shaker. Vinginevyo, tunamimina ndani ya vipengele vyake vyote vya mavazi, funga kifuniko kwa ukali na uanze kuchanganya. Baada ya sekunde 30, piga maji ya kunywa ndani ya kioo na kuweka cubes chache za barafu. Ongeza vanilla ili kuonja na kupamba na berries safi za cherry. Kama unaweza kuona, visa na liqueur "Amaretto" ni tayari sana na haraka.