Muffini ni nini? Neno hili la kawaida linaitwa cupcakes ndogo. Ili uwe tayari kujiandaa na kitamu, unahitaji kujaribu kwa bidii, lakini matokeo itafadhali sana. Wao ni tamu na chumvi, na kujaza tofauti. Kwa mfano, sio muda mrefu tulikushirikisha mapishi kwa muffin ya chokoleti . Na leo tutazingatia jinsi ya kufanya muffins ladha ladha na apples tu melting katika kinywa chako.
Mapishi ya muffins yenye maua
Viungo:
- apples - vipande 3;
- unga - 300 g;
- sukari ya miwa - 100 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- soda - kijiko 1;
- chumvi - pinch;
- kefir - 1 bidhaa;
- mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
- karanga za mwerezi - 100 g;
- sukari ya unga - 100 g;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Kichocheo cha kupika muffins ya apple ni ngumu kidogo, lakini tutajaribu kuihesabu. Kabla ya mwanzo wa kupikia, tembea tanuri saa 200 ° C na uache kwa joto. Katika bakuli la kina, changanya unga wa ngano, sukari, soda, unga wa kuoka na kuweka chumvi. Tunachanganya kila kitu kwa hali inayofanana. Katika bakuli lingine, mchanganyiko kefir na mafuta ya mboga na kuongeza yai. Upole mchanga mchanganyiko wa kefir katika unga na mchanganyiko, whisking kidogo. Maapulo yangu, hupigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Waongeze pamoja na karanga za pine katika unga wetu na kuchochea ili wawezeshwa sawasawa. Kueneza mchanganyiko unaosababishwa katika ukungu za keki ndogo za mafuta, kunyunyizia unga wa sukari juu na kutuma muffins za apple kuoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 25.
Muffins yenye apples na mdalasini
Viungo:
- unga wa ngano - vitu 2;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- soda - kijiko 1;
- mdalasini ya ardhi - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - kulahia;
- siagi - 120 g;
- sukari - vitu 0.5;
- siagi - kipengee 1;
- yai - kipande 1;
- maua - vipindi 2.
Maandalizi
Preheat tanuri hadi 190 ° C. Weka siagi kwa muffini. Kisha sisi kuchukua apples kubwa, kuondosha yao kutoka ngozi na mbegu na finely kuwakata. Katika bakuli, mchanganyiko unga, soda, unga wa kuoka, chukua chumvi na mdalasini ili ladha. Katika bakuli nyingine, saga vizuri siagi iliyochelewa na sukari, na kuleta kila kitu kwenye hali ya cream. Ongeza yai ya kuku na siagi, whisk mchanganyiko kidogo. Kisha uongeze viungo vya kavu na uchanganya na spatula ya mbao. Ongeza apples iliyokatwa na kuchanganya. Sisi kueneza unga katika molds na kunyunyiza sukari iliyobaki juu. Bika muffins ya apple na mdalasini kwa dakika 30 mpaka tayari, ukiangalia kwa kutumia meno.
Ikiwa ulipenda maelekezo haya, basi unaweza kupendeza mikate ya chokoleti ! Kujiandaa kwa afya yako na hamu yako nzuri!