Cranberries hupendwa katika sukari tangu utoto. Ladha ya hila, ya ajabu ya ladha hii ya kupendeza, ambayo inayeyuka tu katika kinywa na hupuka kwa dawa ya upepo, ilikumbukwa na wengi. Cherry sour, amefungwa katika wingu tamu ya sukari ya unga, ni dessert ya kushangaza ya kushangaza.
Cranberries sio berry tu, pia ni dawa bora, chanzo bora cha vitamini C. Beri hii ni muhimu tu kwetu wakati wa maambukizi na baridi! Miongoni mwa njia zote za kuongeza kinga ya cranberries hakuna sawa! Inaboresha hamu ya kula, inalenga taratibu za kimetaboliki katika mwili. Inaimarisha kikamilifu vyombo, huimarisha kiwango cha cholesterol, huzuia malezi ya vidonge vya damu, mawe ya figo, kibofu.
Kwa namna ya "theluji za theluji", cranberries huleta furaha isiyowezekana si watoto tu, bali pia watu wazima! Sanduku ndogo na pipi hizi wakati mwingine hupatikana katika maduka. Lakini wapenzi wa kupendeza hii, tunapendekeza kupika nyumbani. Aidha, si vigumu kabisa! Hebu tuzungumze juu ya jinsi ya kupika cranberries katika sukari?
Mapishi ya cranberries katika sukari
Viungo:
- berries ya cranberries - 300 g;
- sukari ya unga - 150 g;
- yai - kipande 1;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya cranberries katika sukari? Ili kuandaa hii ya ajabu ya theluji ya theluji, tunachukua berries kubwa, mnene, kuosha vizuri, kutatuliwa na kukaushwa kwa kitambaa. Kisha uendelee kuandaa glaze. Kwa kufanya hivyo, tunatenganisha protini kutoka kwenye kiini na hutengeneza protini kabisa mpaka povu nyeupe inapatikana. Poda ya sukari sieved, kuongeza juisi kidogo ya limao na kuchanganya kila kitu. Punguza hatua kwa hatua wazungu na poda na whisk. Matokeo yake, unapaswa kupata glaze yenye nene, ya kufuatilia. Tunamwaga ndani ya bakuli, tumia katika cranberries na uchanganya kwa upole. Katika tray gorofa, mimina sukari iliyokatwa sukari na kuenea supu ya kijiko cha berry moja, ukiwagiza kwa uangalifu poda. Waandishi wa habari kwa uangalifu, ili usiangamize na kupoteza cranberries. Kisha, kwenye tray nyingine, tunamwaga poda zaidi na kidogo kavu, lakini bado pipi ya mbolea, tumia tena. Kufanya hivyo mpaka mpira na berry huongezeka kwa ukubwa na hauwezi kukauka kabisa. Kukata tamaa kumalizika kwa uangalifu kwenye safu ya kuoka kavu na kupelekwa kwenye tanuri ya joto ya 45 ° kwa joto la dakika 25.
Cranberries kavu juu tena huchafuliwa na sukari ya unga na kuhifadhiwa katika kioo, jar imefungwa. Tunachukua uzuri wa fairy na uchawi kwa jamaa na marafiki zetu, bila kufungua mapishi ya kupikia! Hebu kuwa siri yetu kidogo!
Kichocheo cha Cranberry, kilichopikwa na sukari
Mbali na pipi, unaweza kunyunyiza cranberries na sukari, na utapata matibabu mengine muhimu na ya kitamu, ambayo unaweza kutumia kama jam, kuandaa matunda na kuongeza desserts.
Viungo:
- Cranberry - kilo 1:
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Kichocheo cha kufanya cranberries na sukari ni rahisi sana. Mbolea hupangwa kwa makini, kuosha ndani ya maji baridi na kuimarishwa kwa maji ya moto kwa dakika 10. Kisha, mara moja tunarudi kwenye colander na tuje mpaka maji yote ya kioevu yamezidi. Vitunguu vilivyoandaliwa vikichanganywa na sukari, kuweka moto na moto mpaka sukari yote imefutwa kabisa. Baada ya hayo, weka wingi kwenye vyombo vya kavu vilivyo na kavu na sterilize kwa muda wa dakika 30. Sisi huiweka juu, kuiweka chini, kuifunika vizuri na kuiacha katika hali kama hiyo mpaka itazidi kabisa. Hiyo yote, cranberries, iliyokatwa na sukari iko tayari! Kuwa na hamu nzuri na afya njema!