Chakula cha kabohydrate ina aina nyingi: ni pamoja na chakula cha Kremlin, njia ya Montignac, chakula cha Atkins, na chakula cha pwani ya kusini ... Wote wanaunganishwa na wazo la msingi kwamba wanga ni sehemu ambayo inapaswa kuachwa kutoka kwa lishe bila madhara kwa mwili, hivyo njia rahisi sana ya kujilinda kutoka kuonekana kwa paundi za ziada.
Chakula bila wanga: ni kazi gani?
Kuondolewa kwa wanga huonyesha faida kubwa kwa mwili:
- Karoba ni kipengele cha lishe cha lishe, na kwa kupunguza asilimia yao katika chakula cha kila siku, mwili haupokea ziada ya kalori na hauna kukusanya mafuta.
- Kizuizi cha wanga katika mlo wa kila siku huchangia kupungua kwa hamu ya kula. Karoli rahisi kama vile sukari, bidhaa za unga, nafaka ya mwanga, mboga za matawi na matunda, hupungua kwa kasi na kwa kutosha kwa damu na sukari, ambayo husababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu na husababisha ejection ya insulini. Kwa sababu hii, ngazi ya sukari ya damu hupungua kwa kasi, na mtu huyo pia anashinda hisia ya njaa.
- Ni kutoka kwa wanga ambayo mwili hupokea glucose, ambayo ina maana kwamba ukosefu wao husababisha matumizi ya mkusanyiko wa zamani: kwanza ni glycogen, na tishu ya pili ya mafuta (ambayo ni lengo kuu).
Kwa hivyo, ubaguzi, au kwa usahihi zaidi, kupungua kwa kiasi kikubwa cha ulaji wa kila siku wa wanga, huongeza kuchomwa kwa amana ya mafuta na kupunguza uzito wa mwili.
Menyu ya chakula cha kabohaidreti
Huu sio chakula katika maana ya kawaida ya neno, lakini mfumo wa lishe kamili ambao hautoi muafaka usio na kasi na matokeo ya haraka, lakini husababisha kuzingatia mara kwa mara sheria na matokeo ya taratibu lakini ya muda mrefu na ya kuaminika.
Kanuni kuu ya mlo wowote usio na wanga wa kabohaidre ni kwamba kiwango cha kila siku cha kalori unachopata kutoka kwa wanga haipaswi kuzidi kalori 250 (hii ni kuhusu gramu 60 za wanga kwa siku). Kwa hiyo, nje ya chakula mara moja huacha bidhaa za unga, pipi, sukari, matunda na mboga mboga, pombe, kila aina ya vinywaji vya sukari na vyakula vingine vya juu katika wanga.
Wakati huo huo ni kuruhusiwa si kudhibiti matumizi ya bidhaa bila wanga:
- nyama, samaki, kuku;
- mboga mboga na matunda;
- bidhaa za maziwa yenye rutuba, ikiwa ni pamoja na jibini na jibini la cottage.
Hivyo, ukiondoa jamii moja tu, chakula bila wanga kinaweza kutumika kwa uhuru. Ni dhahiri kwamba menu bila wanga sio konda sana na haijakuhimiza kuacha aina ya kawaida ya chakula, isipokuwa, bila shaka, wewe ni sweetie ambaye anakula hasa chai na desserts. Hata hivyo, bado una kalori 250, ambazo unaweza "kutumia" juu ya uchafu mdogo wa kaboni.
Kama mfano wa kawaida wa siku moja ya chakula kama hiki, unaweza kuorodhesha orodha kama hiyo:
- nyama konda, samaki au kuku;
- kupamba mboga (bila mahindi, viazi);
- mimea au chai ya kijani bila sukari.
Bidhaa hizi zinapendekezwa kula wakati wa siku katika sehemu ndogo katika mapokezi ya 5-6. Kunywa ndani ya nusu saa baada ya chakula ni marufuku.
Kula bila wanga: kinyume chake
Chakula cha kabohaidre, au kama vile kinachojulikana pia, "yasiyo ya kabohaidreti", haifai kwa kila mtu. Kwa uwepo wa magonjwa yoyote ya muda mrefu inashauriwa kuwasiliana na daktari wako, au mtaalamu wa kufaa, kabla ya kuwasiliana na mfumo wa chakula kama hicho. Aidha, mlo wa aina hii haupendekezi kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa yafuatayo:
- kisukari mellitus;
- ugonjwa wa figo;
- propensity kwa kuvimbiwa.
Kutokana na ukweli kwamba chakula hiki kinapaswa kuwa njia yako ya maisha, bila kushauriana na daktari kutumia hiyo haipendekezi.