Mizeituni - nzuri na mbaya kwa mwili

Mizeituni ni berry maarufu kwa ajili ya kupamba meza za sherehe na kuongeza sahani zako ambazo hupenda, wengi wanavutiwa na mali zao muhimu na madhara iwezekanavyo.

Matumizi ya mizaituni ya kijani ni nini?

Sasa ni vigumu kupata wawakilishi wa familia hii kwa fomu safi, lakini mizaituni ya kijani ya makopo, faida na madhara ambayo wengi wanapenda, haitakuwa vigumu kununua. Mizeituni ni matajiri katika protini, sukari, pectini, vitamini C, E, B, P, potasiamu, chuma, fosforasi na mambo mengine mengi muhimu. Kwa kuongeza, ni muhimu kulipa kipaumbele maalum kwa asidi phenolcarbonic, wanga na saponins ya triterpene.

Kwa kutumia mara kwa mara mizeituni, hatari ya magonjwa ya kibaiolojia na ya moyo, pamoja na angina, hupungua. Hii ni kutokana na yaliyomo katika matunda haya ya asidi ya mafuta yasiyotokana, ambayo husaidia kupunguza cholesterol hatari katika damu, bila kuathiri aina yake ya afya. Aidha, kwa wakazi wanaoishi katika maeneo yenye mvua au, kinyume chake, hali ya hewa kavu sana, mizeituni hufanya kama aina ya mdhibiti wa biochemical ambayo husaidia mwili kunyonya chumvi na mafuta.

Faida na madhara ya mizeituni kwa mwili wetu

Mizeituni ni muhimu sana. Vyenye karibu vitamini zote, ambazo ni muhimu kwa afya ya binadamu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kuingiza bidhaa hii katika chakula. Aidha, panya ya mizeituni kwa asilimia 80 ina ya kipekee katika muundo wa mafuta. Kutokana na asidi linoleic, oleic na linolenic zinazoingia ndani yake, inawezekana kuzuia maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa na atherosclerosis.

Matumizi ya mizeituni kwa wanawake ni kutokana na ukweli kwamba wao ni matajiri katika vitamini E , kusaidia uzuri na vijana. Mizeituni ni msaidizi bora katika masuala ya uzazi. Wanawake wajawazito wanahimizwa kutumia matunda haya ya ajabu, kwa sababu wakati huu mwili hupoteza chumvi nyingi za sodiamu, na mizeituni huchangia kurejesha usawa.

Zaidi ya hayo, faida ya mizeituni na mafuta kwa ajili ya wanawake ni ya wataalam wa oncologists. Baada ya kawaida uchunguzi, walihitimisha kwamba kwa matumizi ya kawaida ya bidhaa hizi, hatari ya saratani ya matiti inapungua. Mizeituni ni bidhaa maarufu kabisa. Kwa hiyo, ni muhimu sana kujua jinsi ya kuepuka matatizo ya afya kwa kula mizeituni.

Kwa matumizi ya wastani, manufaa ya mizeituni itahakikishiwa, madhara yanawezekana tu na uchaguzi wa matunda ya kusindika kemikali. Aidha, unapaswa kula mizaituni katika marinade, siki na manukato kwa wale ambao wana mawe katika ini na kibofu ya nduru, kwa sababu wanaweza kusababisha uondoaji wao pamoja na kuongezeka kwa siri ya bile.