Charlotte juu ya cream ya sour

Charlotte ni keki ya Kifaransa ya jadi inayotengenezwa na mikate safi nyeupe, custard na liqueur. Lakini katika nchi yetu jina "charlotte" hutumiwa kwa pie za biskuti, ambapo unaweza kutumia matunda mengine kwa urahisi: pears, plums na ndizi. Leo tutakuambia jinsi ya kuoka charlotte ladha kwenye cream ya sour. Inageuka kuwa mwanga wa ajabu sana na uzuri.

Mapishi ya Charlotte kwenye cream ya sour

Viungo:

• sukari granulated - item 1;
• cream cream - kipengee 1;
• unga - kipengee 1;
• yai ya kuku - kipande 1;
• soda - pinch;
• apples - 5 pcs.

Maandalizi

Kwa hiyo, kufanya unga, tunavunja yai ndani ya bakuli, chaga katika sukari, weka cream ya sour, kutupa soda, unga na kuchanganya vizuri na whisk mpaka ufikie molekuli unaofanana na cream kali yenye mchanganyiko. Vitalu vinatakaswa, hukatwa kwenye vipande nyembamba na kuweka nusu ya matunda kwa fomu ya mafuta. Kisha uwape sehemu ya unga, ongeza apples zilizobaki na tena ufunike sawasawa na mganda. Bika keki katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 40.

Apple charlotte juu ya sour cream na mayonnaise

Viungo:

• cream sour - 130 ml;
• mayonnaise - 130ml;
• sukari granulated - item 1;
• yai ya kuku - kipande 1;
• apples - vipande 4;
• unga - kipengee 1;
• poda - pinch ya kuoka.

Maandalizi

Viungo vyote muhimu kwa ajili ya mtihani huwekwa kwenye bakuli la kina na vikichanganywa vizuri. Maapuli hupunjwa na kuchapwa katika vipande vidonda. Kisha uwasambaze sawasawa kwenye fomu ya kina iliyokatwa na mafuta, umimina katika kupiga na kuoka keki kwa dakika 30 kwa joto la 180 ° C. Charlotte iliyo tayari na cream ya sour na apples ni kilichopozwa kidogo, kukatwa vipande vipande na kutumika kwa chai.

Charlotte juu ya cream cream na mtindi

Viungo:

• kefir - 130ml;
• sukari granulated - item 1;
• apples - vipande 10;
• semolina - 0.5 st;
• cream sour - 130 ml;
• yai - kipande 1;
• karanga na karanga za mierezi - kulawa;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Katika sahani ya kina, sisi huunganisha viungo vyote vinavyohitajika kwa ajili ya mtihani, vimwa katika unga na kupiga mchanganyiko na mchanganyiko mpaka ni sare. Vitalu vinasakaswa, hukatwa kwenye cubes, na karanga hupwa kidogo. Sasa mimina unga zaidi kwenye fomu iliyosaidiwa, uinyunyike na walnuts, ueneze vipande vya maapulo, uimbe unga uliobaki na ueneze na karanga za pine. Tunatumia kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kuoka mpaka tayari, kama dakika 35. Pipi charlotte tayari juu ya cream cream ni kupambwa kwa mapenzi na sukari ya unga, caramel mchuzi, mdalasini ya ardhi au cream kupigwa.

Charlotte juu ya cream ya sour katika multivariate

Viungo:

• yai - vipande 2;
• sukari - kipengee 1;
• unga mweupe - kipengee 1;
• apples - vipande 2;
• cream sour - 100 ml;
• siagi - 100 g;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• mafuta ya nazi - kijiko 1;
• chakula chadha - kama unataka.

Maandalizi

Kwa hiyo, kwanza tunatengeneza siagi kwenye bakuli. Kisha sua sukari na usagaye kila kitu kwa uwiano. Baada ya hayo, ongeza ladha, punja mayai ya kuku na kuwapiga na mchanganyiko mpaka masi inakuwa nyeupe. Kisha, tunaweka cream ya sour, hatua kwa hatua huimina katika unga na kuchanganya vizuri ili hakuna uvimbe. Matokeo yake, tunapaswa kupata unga ulio sawa, sawa na cream nyeupe ya sour. Katika apples, kata kata na kuwaweka kwa lobules. Chini ya multivark ya bakuli panua juu ya 1/4 sehemu ya mchanganyiko, kuweka matunda kidogo, tena uimimine unga na ufanyike mpaka tutakapopotea unga na apples. Kisha funga kifuniko cha kifaa, weka mode "Baking" na usubiri dakika 60. Baada ya ishara ya sauti, kwa uangalifu, kwa msaada wa kikombe cha mvuke, tembea charlotte juu na kuoka kwa nusu saa moja.