Macaroni - anayejulikana na kupendwa na sahani nyingi. Wao ni tayari haraka, hivyo mara nyingi husaidia wakati unahitaji kupika kitu haraka. Lakini, kama sheria, sisi wote tunajua pasta ya kuchemsha . Na tutawaambia jinsi ya kupika pasta iliyokaanga. Tunakuhakikishia, itakuwa kitamu sana.
Pasta kukaanga katika sufuria ya kukata
Viungo:
- macaroni - 0.5 kg;
- mchuzi wa nyanya - 4 tbsp. vijiko;
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- kitambaa cha kuku cha kuchemsha - kipande 1;
- chumvi, paprika - kulahia.
Maandalizi
Juu ya sufuria kavu ya kaanga ya moto kaulia pasta na kaanga, wakisisimua mpaka hupunjwa. Baada ya hayo, ongeza siagi, kuchanganya, kuenea mchuzi wa nyanya, mchuzi wa kuku, kata vipande vipande na kuchanganya tena. Mimina maji ya moto, inapaswa kuwa mengi kiasi kwamba pasta ilifunikwa. Chumvi na manukato huongezwa kwa ladha. Moto unapunguza na kupika chini ya kifuniko kilichofungwa mpaka maji yote yatoke.
Pasta na mayai kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
- pasta - 100 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- siagi;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Pasta amelala katika kuchemsha maji ya chumvi na kuchemsha mpaka kupikwa. Kisha tunatupa tena kwenye colander na tusaze chini ya maji baridi. Katika sufuria ya kukata, suuza siagi na kaanga pasta ndani ya dakika 2-3. Baada ya hayo, kuendesha mayai na kuchanganya vizuri, kupika kwa muda wa dakika 5 kwenye moto mdogo, baada ya hapo pasta yenye mayai iko tayari!
Jinsi ya kaanga pasta katika sufuria ya kukata?
Viungo:
- macaroni ya darasa imara - 120 g;
- Panda - kijiko 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
- kitoweo, majani ya bay - kwa ladha;
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- maji - vikombe 2.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata maji ya mafuta, fidia tena, kisha kuongeza curry na pilipili nyeusi. Siri za harufu ya sekunde 30. Baada ya hayo, panua pasta ghafi na kaanga kwa dakika. 3. Mimina maji ya baridi, mchanganya, ongeza jani la bay na uongeze moto kwa kiwango cha juu. Chini ya kifuniko kilichofungwa, tunapika baada ya dakika 10. Ilikamilishwa pasta iliyoangaziwa iliyokatwa na kijiko kilichokatwa.
Macaroni katika sufuria ya kukausha katika mtindo wa Kiarmenia
Viungo:
- macaroni - 0.5 kg;
- mafuta ya alizeti - 60ml;
- siagi - 80 g;
- maji - vikombe 2;
- chumvi - kijiko 1;
- pilipili nyeusi - pinch.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata, sura ya siagi, mimina katika mimea, kuchanganya na joto. Tunatulia pasta. Kuhamasisha, kaanga hadi watakapotokea dhahabu. Sasa shiriki pasta kwenye pua ya pua, chumvi ili kuonja na kumwaga maji. Inapaswa kufunika pasta kwa karibu na 1 cm.Katika joto la kati kupika hadi maji ya moto, kisha uzima moto, funika sufuria na kifuniko na uiruhusu dakika kwa dakika 10.