Uji wa Buckwheat ni lishe, lakini wakati huo huo sahani ya msingi ya msingi, ambayo inafaa kikamilifu kama safu ya upande kwa kila kitu. Tutakuambia leo jinsi ladha kupika Buckwheat na kwa nini cha kulisha!
Jinsi ya kupika Buckwheat ya ladha?
Viungo:
- mbegu za buckwheat - kipengee 1;
- maji - vitu 2;
- chumvi - kulahia;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
Ni ladha ya kupika buckwheat yenye kutisha? Kwa hiyo, suuza croup na kugeuka kwenye colander ndogo, kuruhusu maji kukimbia kabisa. Kisha sisi huiweka kwenye sufuria kavu ya kaanga, na kuchochea mara kwa mara, mpaka itaanza kupasuka. Sasa tunachukua kazanok ndogo, shikilia rump na kuijaza kwa maji ya chumvi. Sisi kuweka sahani juu ya moto mkali, kuleta yaliyomo kwa chemsha na kupunguza moto. Sisi huandaa uji chini ya kifuniko, mpaka kioevu kinapotea kabisa. Sasa tunaondoa kwenye sahani, tunafurahia buckwheat ladha na siagi na hutumikia kwa sahani ya pili kwa sahani ya nyama au samaki.
Mapishi ya buckwheat ya ladha katika multivariate
Viungo:
- buckwheat - vitu 2;
- maji yaliyochapishwa - vitu 4;
- minyororo mpya - 200 g;
- bulbu - kipande 1;
- siagi - 25 g;
- mafuta ya mboga - kulawa;
- vitunguu ya kijani - kula.
Maandalizi
Ili kuandaa buckwheat ya ladha na uyoga kwenye mboga za mchanganyiko zilizochafuliwa, kusindika na kukatwa kwenye sahani. Tunatakasa babu, kupigwa ndogo. Sasa tunajumuisha multivark kwenye mtandao, tunaweka mode "ya kuoka" na timer kwa dakika 30. Mimina katika bakuli la mafuta ya mboga, weka vitunguu na uipitishe dakika 15 kabla ya uwazi. Kisha kuongeza uyoga, funika kwa kifuniko na ukipika mpaka ishara ya sauti na ukomesha utawala. Baada ya hayo, tunamwaga buckwheat iliyoosha vizuri, tujaze kwa maji, tumia programu ya "Buckwheat" na uifunge kifuniko. Baada ya ishara ya kukamilisha, tunatumia sahani kwenye meza, tukiinyunyiza na vitunguu ya kijani na kuongeza kipande cha mafuta yenye mafuta. Na unaweza kufanya mchuzi wa ladha ya sour cream kwa buckwheat, ili sahani igeuke juisi na harufu nzuri.
Buckwheat ya kula na nyama
Viungo:
- Mazao ya Buckwheat - kipengee 1;
- maji yaliyochapishwa - vitu 2;
- Nyama ya nguruwe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- siagi - 10 g;
- parsley safi - kwa kufungua.
Maandalizi
Kuandaa buckwheat yenye harufu nzuri na ladha na nyama, jitayarishe viungo vyote kwanza. Nyama ya nguruwe inafishwa, ikauka na kitambaa na kukatwa kwenye cubes ndogo au majani. Kisha kuweka nyama hiyo kwenye bakuli, kunyunyiza na chumvi, msimu na manukato kwa ladha yako na kuiondoa kwa muda wa dakika 10. Wakati huu tunaandaa bidhaa nyingine zote muhimu. Karoti hupakwa, kusafishwa na kuchapwa kwenye grater ya kati. Nyeupe iliyosafishwa imefungwa majani nyembamba. Kukausha sufuria kunakabiliwa na mafuta, tunaweka vipande vya nyama na tukawaka kwa moto wa wastani, na kuchochea na spatula. Kisha sisi husababisha nyama ya nyama ya nguruwe kwa sahani za karatasi, na kwa sufuria tunatumia urembo wa mboga na mchezaji