Keki ya Zephyr ni tu kupata halisi kwa mhudumu yeyote ambaye mabega anaweka mzigo mkubwa na wajibu wa kuandaa chipsi kwa sikukuu. Duru hii ya hewa ya mwanga iliyofanywa na marshmallows , matunda, biskuti, karanga na cream ya kuchapwa itakuwezesha kuokoa nguvu tu, bali pia wakati. Hebu tuchunguze kwa undani zaidi jinsi ya kuandaa keki ya marshmallow na tafadhali wageni wote na jamaa ya utamu huu wa kawaida na wa awali.
Keki ya Zephyr bila kuoka
Viungo:
- marshmallow ya vanilla - 500 g;
- cookies ya kutisha - 200 g;
- siagi - 200 g;
- walnuts - 200 g;
- maziwa ya kioevu - 200 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kufanya keki ya marshmallow ya ladha, chukua chupa ya maziwa yaliyosafishwa, kuiweka kwenye sufuria ya maji na kuiweka kwenye moto mkali na kifuniko kilifungwa kwa muda wa saa moja. Wakati huo huo, tunatayarisha marshmallow: tupate kwa nusu katika sehemu mbili zinazofanana. Tunasukuma biskuti kwenye grater kubwa, na kukata walnuts na blender na kidogo kwa kaanga katika sufuria kavu.
Katika maziwa ya kuchemsha tunayoendesha kwenye siagi iliyoyeyuka, tunaongeza karanga na nusu ya sehemu ya vidakuzi vya rubbed, tunachanganya kila kitu. Sasa kueneza marufuku juu ya safu ya gorofa pana, kifuniko cha juu na cream iliyopikwa na karanga, na biskuti, tena uweka safu ya marshmallow na uifanye vidogo ili uifanye keki punda mdogo. Kutoka hapo juu, jitumie dessert na cream iliyobaki, uinyunyize walnuts iliyokatwa na biskuti zilizokatwa. Kwa uingizaji sisi kuweka keki marshmallow na biskuti katika jokofu kwa muda wa saa 2. Sisi hutumikia utamu uliofanywa tayari katika fomu iliyopozwa kwa chai, kahawa au kakao.
Mapishi ya keki ya marshmallow
Viungo:
- siagi - 300 g;
- maziwa ya kioevu - 200ml;
- kogeni - kijiko 1;
- vanilla marshmallow - 700 g;
- walnuts - 150 g;
- matunda au berries - ikiwa ni taka.
Maandalizi
Butter siagi kabla ya friji na kuondoka kwenye joto la kawaida, ili iwezekane kidogo na upole. Walnuts grind na lightly kaanga katika kavu kavu sufuria. Sasa tunatayarisha cream kwa keki yetu: siagi imepigwa vizuri na mchanganyiko, kuongeza maziwa yaliyopunguzwa na kognac kidogo. Kisha, fanya bakuli pana, gorofa, marshmallow na kisu kisicho kwa nusu sawa na kuweka safu ya kwanza ya vichwa chini. Lubricate na cream, kuweka berries au matunda kwa ladha na tena kufunika na nusu ya marshmallow. Juu na kila upande, kueneza keki na cream na kuinyunyizia karanga zilizovunjika.
Keki ya Marshmallow na matunda
Viungo:
- marshmallow - 500 g;
- cream sour - 500 ml;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- walnuts - vitu 5,5;
- ndizi - vipande 2;
- machungwa - vipande 2;
- kiwi matunda - maandiko mawili.
Maandalizi
Cream cream au cream vizuri kupigwa na sukari mpaka molekuli homogeneous. Walnuts ni finely kung'olewa na lightly kukaanga katika sufuria. Miche, machungwa na kiwis hupunjwa na kukatwa kwenye miduara ndogo.
Sasa hebu tukusanya keki. Kisu kinaingizwa katika maji ya moto, kwa upole kukata marshmallow pamoja na sahani 3 zinazofanana. Inaonekana
Kutoka hapo juu kupamba keki na vifuniko vilivyotokana, mafuta na cream na kuinyunyizia walnuts iliyobaki. Tunaondoa dessert kwa masaa 2 kwenye jokofu na kusubiri mpaka keki ipasavyo, imesimama na imesimama.
Badala ya marshmallow kufanya keki, unaweza kutumia meringues , ambayo ni rahisi kujiandaa. Furahia chama chako cha chai!