Majani yaliyopikwa na nyanya na vitunguu

Hapana, pengine, mtu asiyependa mayai iliyohifadhiwa na kikombe cha chai ya moto kwa kifungua kinywa. Ili kuongeza aina na kuboresha ladha ya sahani hii, kuongeza viungo mbalimbali. Leo sisi kuangalia jinsi ya kupika mayai scrambled na nyanya na vitunguu. Chagua wastani wa kuwahudumia watu wawili.

Mayai yaliyopikwa na nyanya na mapishi ya vitunguu

Viungo:

• Kuku yai ya ukubwa wa kati - 4 pcs;
• Nyanya ya ukubwa wa kati - 2 pcs;
• vitunguu - 100 gr;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi

Kulingana na upendeleo wa ladha, unaweza kutofautiana kiasi cha vitunguu kama unavyopenda. Tunapunguza ray kwa pete za nusu ya kisu, ikiwezekana kuwa nyepesi kwa kutolewa wakati wa kukata na mafuta muhimu, na vitunguu vingi. Ifuatayo, tunaandaa nyanya: mgodi, tunuliwe katika nusu na, kama vitunguu, tuta vipande vya nusu. Weka nyanya katika sufuria na kwa upole, kisha uangalie, ili kitunguu kisichochomwa. Baada ya dakika chache, kuendesha mayai, kufunika uso mzima wa sufuria ya kukata. Solim, kuongeza viungo na basi mayai kaanga. Na hii ni sahani ladha zaidi unayo kwenye meza.

Mayai yaliyopikwa na nyanya, vitunguu na saji

Viungo:

• Kuku yai ya ukubwa wa kati - 4 pcs;
• nyanya ya kati-1 pc;
• maziwa - 4 tbsp. vijiko;
• jibini ngumu - 100 gr;
• sausage kuvuta sigara - 50 gr;
• kijani vitunguu - 50 g;
• mboga ya parsley na bizari;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili ili kuonja.

Maandalizi

Kwanza, tunatakasa nyanya safi kutoka kwenye jiti. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuzama nyanya kwa maji ya moto kwa dakika chache, na kisha ukawape maji ya maji. Sasa peel inaweza kuondolewa kwa urahisi. Baada ya hapo, kata nyanya ndani ya cubes kati. Sliced ​​sukari ya kijani ya vitunguu vilivyotengenezwa vizuri sana kwenye sufuria yenye joto kali mafuta ya mboga, kuongeza nyanya na kaanga dakika kadhaa. Sisi kukata sausage na pete au majani na kuiweka katika sufuria kukata. Saji inaweza kubadilishwa na sausage yoyote. Katika bakuli, punja mayai, kuongeza maziwa, chumvi, pilipili, yote haya ni kuitingisha kidogo. Jibini ngumu hupanda kwenye grater wastani, mimea safi iliyokatwa na kuongezea yote kwa mayai, kuchanganya. Tayari kumwaga sufuria ya sufuria, kifuniko na kifuniko na kupika kwa dakika chache hadi mayai yamehifadhiwa kabisa. Mayai yaliyopikwa na nyanya, sausage na vitunguu ya kijani hutumiwa vizuri na mboga mboga na mkate mkali.