Je, wewe hupika kwa kifungua kinywa mara ngapi? Ikiwa jibu lako ni "mayai yaliyopikwa," tahadhari: kuna idadi kubwa ya watu wanaojibu ulimwenguni kote. Ni chakula cha kujiandaa rahisi, kitamu na cha moyo ambacho hutia nguvu mpaka jioni sana! Hata hivyo, ukifuata takwimu hiyo, ni muhimu kujua kuhusu thamani ya caloric ya mayai na aina zake.
Mafuta ya kaloriki ya mayai iliyoangaziwa
Unaweza kupika mayai yaliyopigwa katika kadhaa na hata katika mamia ya njia tofauti. Kulingana na nyongeza, njia za kuchoma (kutoka kwa moja au pande zote mbili) unaweza kupata sahani mpya, ya kuvutia na ya kitamu kila wakati.
Tutazingatia kalori ngapi katika mayai iliyoangaziwa na viongeza vingine:
- mayai kaanga juu ya mafuta - 180-241 kcal (kulingana na kiasi cha mafuta kutumika);
- mayai iliyoangaziwa na nyanya - kcal 105;
- mayai iliyoangaziwa na mchicha na asparagus - 110 kcal;
- mayai iliyoangaziwa na uyoga - kcal 115;
- mayai iliyoangaziwa na nyanya na pilipili tamu - kcal 120;
- mayai iliyoangaziwa na karoti na vitunguu - 153 kcal;
- mayai iliyoangaziwa na croutons (au mayai iliyoangaziwa katika kipande cha mkate) - 186 kcal kwa 100 g;
- mayai iliyoangaziwa na nyanya na jibini - 197 kcal;
- sandwich ya moto na jibini, sausage na mayai yaliyopigwa - 254 kcal;
- mayai iliyoangaziwa na cheese-258 kcal;
- mayai ya kukaanga na sausage - 260 kcal;
- mayai mazuri sana na jibini la Blue Dor - 269 kcal;
- mayai iliyoangaziwa na bacon - 353 kcal.
Ni muhimu kutambua kwamba thamani ya kalori ya mayai iliyoangaziwa na bakon na sausage ni ya juu kati ya kila aina - na mafuta zaidi katika nyama, juu ya thamani ya nishati. Ikiwa unajaribu kupoteza uzito, ni vizuri kupika mayai yaliyopikwa na mboga au uyoga na kutumia virutubisho vya vyakula vya high-kalori.
Jinsi ya kupunguza ulaji wa kalori ya mayai ya kukaanga?
Ili kufanya sahani si nzito mno, ni lazima kuzingatia sheria chache rahisi:
- Tumia tu sufuria ya kukata ubora na mipako isiyo na fimbo - kwa mfano, kauri au Teflon. Juu ya sahani hizo inawezekana kupika mayai yaliyotengenezwa na mafuta yasiyo karibu, kwa sababu maudhui yake ya kalori hupungua kwa kasi.
- Ongeza kwenye mayai yaliyopikwa kabichi, nyanya, broccoli, cauliflower, mchicha , mimea safi au uyoga - vyakula hivi vyote
kupunguza jumla ya thamani ya caloriki ya sahani. - Kutumikia mayai yaliyopikwa na matango safi, nyanya au kabichi ya Peking - kifungua kinywa hiki kitakuwa kikubwa cha kutosha kwa muda mrefu.
Usisahau kuwa ni chakula cha asubuhi ambacho kinaweza kuwa kizito zaidi - kwa sababu wakati huu wa siku utaratibu wa kimetaboliki hufanya kazi kikamilifu, na hata kifungua kinywa cha moyo sana ni uwezekano wa kuharibu takwimu yako. Kwa hili katika akili, wakati mwingine unaweza kununua mwenyewe na high calorie mayai kukaanga.