Jinsi ya kupika kuku kwa njia ya pekee ya kuchanganya ladha ya nyama na kugeuka hata chakula cha jioni rahisi kwa likizo halisi? Ndiyo, ni rahisi sana! Tunakupa maelekezo kadhaa kwa ajili ya mchuzi wa kuku katika tanuri.
Mchuzi wa kuku, kuoka katika tanuri
Viungo:
- fillet kuku - vipande 8;
- Basil - 8 majani;
- jibini "Mozzarella" - kulawa;
- zukchini - maandishi 2;
- nyanya - maandiko 2;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- viungo - kula.
Maandalizi
Kwa hivyo, kupika kitungi cha kuku katika tanuri, nyama hiyo inafishwa, imefungwa na kukata kwa makini ili kuunda mfukoni. Kisha, chumvi chumvi, pilipili ili kuonja na kuiweka kwenye kipande cha jibini, kipande cha nyanya na jani la basil. Mipaka ni fasta na toothpick. Marrows yangu, peel na kupamba pamoja na 8 vipande. Tunawaweka katika safu hata katika bakuli ya kuoka, jifunilia juu na vifuniko vya kupikwa na kunyunyiza na maji ya limao. Funika bakuli na foil na uoka kwa muda wa dakika 30 katika tanuri kwa joto la digrii 180. Tunatumia kijiko cha kuku cha jua katika tanuri kwenye vipande vya zucchini pamoja na viazi, mchele au pasta.
Rolls ya fillet ya kuku katika tanuri
Viungo:
- kifua cha kuku - maandishi 4;
- jibini "Feta" - 600 g;
- bulbu - kipande 1;
- prunes kavu - pcs 5;
- manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kupika kuku katika tanuri. Vitunguu ni kusafishwa, kata katika pete nusu na kaanga juu ya mafuta ya mboga na chumvi mpaka dhahabu. Mipunuko huosha, hukatwa, na jibini hupunjwa kwenye grater na kuchanganywa na vitunguu. Kisha tunatayarisha kitambaa: safisha, kauka kwa kitambaa. Kata kila matiti vipande vipande 3 na uisunishe na chumvi. Sasa kuweka nje kidogo kwa kipande cha kila kipande, ukipe ndani ya vifuniko na ukifunga na vidole. Weka sahani kwenye karatasi ya kuoka na tuma fungu la kuku ili kuoka kwa muda wa dakika 35 katika tanuri, ukitenge joto kwa digrii 200. Rolls zetu zote za kuku tayari!
Mchuzi wa kuku wa nyama katika tanuri
Viungo:
- fillet kuku - vipande 4;
- ham - 100 g;
- jibini - 100 g;
- yai - vipande 2;
- mikate ya mkate - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta - 50 g;
- Mafuta ya kuku - kula.
Maandalizi
Nyamu hiyo imejaa vipande vidogo na imefungwa katika kila jibini iliyochwa ili tuwe na matokeo nyembamba. Mchuzi wa kuku hukatwa vizuri, si kukata kidogo hadi mwisho. Punguza kidogo chumvi, pilipili nyama ya ladha na katika kila mfukoni uingize makini 2 ya ham. Kisha sisi hupiga vifuniko vilivyotengenezwa kwanza kwenye unga, kisha tukaingia kwenye yai, na baadaye tunaendelea vizuri katika mikate ya mkate. Sisi kuweka kila kitu katika bakuli kuoka, juu ya kila kipande sisi kuweka cream kidogo siagi na kaanga katika tanuri kwa muda wa dakika 20 mpaka kuvutia kuponda crusty inaonekana. Kumtumikia kitambaa cha kuku kilichochombwa kidogo, kilichopambwa na jua safi ya bizari au parsley.
Mchuzi wa kuku katika tanuri
Viungo:
- kikoko cha kuku - kilo 0.5;
- nyanya safi - majukumu 2;
- bulbu - kipande 1;
- champignons makopo - 250 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- mayonnaise - 100ml;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hukatwa kipande na kisu kisicho na kumpiga kidogo na nyundo. Tunatupa kila kipande ili kuonja na chumvi, pilipili na mafuta pamoja na mayonnaise. Vitunguu na vidonge vinasafishwa, vifuniwa vyema na vimetiwa kwenye siagi hadi tayari. Jibini saga grater. Kata nyanya katika miduara. Kueneza chops tayari juu ya karatasi ya kuoka mafuta, juu ya kila kuweka kuweka, mugs ya nyanya na kunyunyiza jibini grated. Tunaweka kila kitu kwa joto la digrii 200 kwa muda wa dakika 30.