Kioevu cha kioevu

Mtu anadhani kuwa haiwezekani kufanya liqueur yenye uzuri nyumbani. Watu wako tayari kulipia zaidi, kupata pombe bora katika maduka maalumu, lakini ni rahisi kufanya. Wapenzi wa kike wa kike, wakiandaa nyumba ya liqueur yenye rangi nzuri, kichocheo cha kunywa hii ni rahisi sana.

Haiwezekani inawezekana

Viungo:

• vodka ya gharama kubwa - 1 kiwango cha chupa 0.5 lita;
• Vanillin - pod 1 (inaweza kubadilishwa na mfuko wa vanillin poda);
• kahawa bila ladha ya ardhi ya asili - 1 tbsp. kijiko;
• cream si chini ya asilimia 16 ya yaliyomo mafuta yaliyotumiwa - 0.5 l;
• nyeupe, bila ya kupikwa sukari 2-3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Jambo la kwanza unahitaji kuzingatia wakati wa kuandaa kunywa ni ubora wa pombe. Ikiwa hutaki kupata sumu au kuteseka hangover baada ya kioo cha pombe, pata pombe tu kutoka kwa wazalishaji wakuu. Badala ya vodka unaweza kutumia brandy au cognac, lakini utapata, kwanza, ladha tofauti kabisa, na pili, chaguo hili haliwezi kuitwa bajeti.

Liqueur nzuri hupikwa pretty haraka. Cream joto katika sufuria na chini ya nene, hakuna kesi kuruhusu kuchemsha. Sisi kufuta sukari ndani yao, kuongeza mbegu kutoka poda vanilla na kahawa, kifuniko na kuondoka kwa saa. Tunachuja mchanganyiko (ni bora kutumia laini mbili) na, kupigwa kidogo kwa whisk, hatua kwa hatua kuongeza pombe. Wakati kila kitu kikichanganywa, tunamwaga liqueur yetu yenye kikapu ndani ya chupa na kifuniko kinachotengana na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Pamoja na nini cha kunywa pombe, huamua, lakini kawaida hunywa hutumiwa tofauti kama kuongeza mazuri ya dessert. Inachanganya kikamilifu na mikate na mikate, vitunguu vya matunda, ice cream. Unaweza kuitumikia kwa pipi za kahawa na nyumbani. Lakini kwa ajili ya maandalizi ya visa liqueur creamy si mzuri.

Kwa wapenzi wa kahawa

Ikiwa unapenda kahawa na cream au plastiki, ni muhimu kuandaa liqueur ya kahawa-cream, kichocheo ambacho pia ni rahisi.

Viungo:

• cream, kufupishwa na sukari (inavyotakiwa na GOST) - 5-8 st. vijiko;
• maziwa ya kujilimbikizia (pia kulingana na GOST) - 1 jar;
• tayari Espresso yenye nguvu sana - 50-70 ml;
• vanillin - 1 sachet;
• brandy (au vodka) - kikombe 1 (250-300 ml).

Maandalizi

Katika kioo kirefu, chagua katika maziwa, ongeza cream iliyohifadhiwa, vanillin na kahawa. Piga mchanganyiko huu (unaweza tumia mchanganyiko au blender) kwa uangalifu sana ili kupata molekuli mbaya kama syrup. Pombe huongezwa kwa sehemu katika hatua 2-3, kuendelea kupigwa hatua kwa hatua. Kinywaji cha kumalizika hutiwa kwenye chupa ya glasi, imefungwa vizuri na kuhifadhiwa kwa siku katika jokofu. Inageuka liqueur yenye maridadi, yenye rangi yenye harufu nzuri ya kahawa.

Kwa kweli, wale ambao hawapendi kahawa wanaweza kufanya liqueur yenye rangi nzuri na bila vidonge, kichocheo ni sawa. Ikiwa unaongeza liqueur kidogo iliyotengenezwa tayari kutoka kwenye matunda kwa vinywaji, unaweza kupata liqueur ya strawberry-cream au rasimu ya rasipberry.