Kijani cha kijani na tangawizi

Tea ya kijani ni maarufu zaidi na zaidi hivi karibuni, hasa kati ya wale wanaojali kuhusu afya zao, maelewano na maisha marefu. Ukweli kwamba chai ya kijani ni muhimu zaidi kuliko chai nyeusi, kwa mfano, hakuna shaka. Kuna aina nyingi za chai ya kijani, nchi za Kichina na nyingine, zinavunwa na kusindika, kufuatia teknolojia mbalimbali za jadi. Kila mtu anaweza kuchagua aina zao zilizopendekezwa na kufurahia aina ya ladha.

Chai ya kijani ni nzuri katika joto kwa kiu ya quenching. Na kwa siku za baridi, ni bora kupika chai ya kijani na tangawizi, safi au, katika hali mbaya, ardhi ya kavu, kinywaji kama hicho sio tu kinachosababisha vivacity, lakini pia kikamilifu.

Kijani cha kijani na mapishi ya tangawizi

Viungo:

• chai nzuri ya kijani - vijiko 2-3 vinavyo "slide" au bila;
• mizizi ya tangawizi safi - 1 pc. ukubwa wa wastani;
• maji ni safi - kuhusu 250-300 ml.

Maandalizi

Tei ya chai ni bora katika tea ya jadi ya kauri (ingawa ikiwa ni lazima, unaweza kutumia sahani nyingine, kioo, kwa mfano, si tu plastiki au chuma). Mara kwa mara tea za kijani zinawavuta wachache tu kuchemsha kwa maji, na kuonekana kwa Bubbles kwanza (hali hii ya maji inaitwa "ufunguo nyeupe"). Katika hali yoyote, joto la juu kwa kunywa chai ya kijani ni kutoka 80 hadi 90 ° C, ikiwezekana karibu na 80 ° C. Kwa sasa, kuzalisha kettle za umeme zinazoleta maji kwenye joto la taka, ni rahisi sana.

Tunasua kettle ya kauri na maji yanayowasha, kuweka chai ndani yake na kisu kilichochongwa (chopped kilichokatwa) mgongo wa tangawizi safi. Jaza maji ya moto kwa 2/3 ya kiasi au 3/4 (katika toleo la Kivietinamu, kettle kamili mara moja). Baada ya dakika 3-5, ongeza maji kwa kiasi kamili. Tunasubiri dakika nyingine 3, kumwaga teapot kwenye bakuli la chai kidogo na kuimarisha ndani ya kettle. Unaweza kurudia hatua hii mara 2-3. Tunasubiri dakika kadhaa, tumia chai katika vikombe au vikombe kwa 2/3 ya kiasi na kunywa, joto, kufurahia, kutafakari. Baada ya kunywa chai ya kwanza ya pombe huwa na maana ya kunywa katika pili na, pengine, mara ya tatu, lakini si zaidi ya masaa 2 kutoka pombe la kwanza. Ikiwa unachukua muda mrefu, katika chai utaanzishwa sana kwa vitu vya mwili wa mwanadamu. Kwa njia, wakati unamwaga maji kwa pili, na hata zaidi, kwa pombe la tatu, si lazima kujaza kettle kwa kiasi kamili.

Unaweza kuongeza bakuli au kikombe cha chai ya kijani na tangawizi kipande cha limao, na nani anataka tamu - kijiko cha asali. Bila shaka, chai katika bakuli haipaswi kuwa moto, lakini ni joto tu, kama asali hupasuka katika maji ya moto na hufanya misombo ya hatari.