Kombe la cupcake ni sahani ya kushangaza, inayopendwa na wataalam wa upishi wa nchi nyingi duniani. Muda kidogo tu, uteuzi mdogo wa vyakula, vidonge vya ladha - na kabla ya wewe ni maridadi mazuri na ladha. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi ya mtihani kwa cupcakes, na utaona hili.
Kiko kwa cupcakes kwenye mtindi
Viungo:
- kefir - 1 bidhaa;
- siagi - 100 g;
- sukari - kipengee 1;
- unga wa ngano - vitu 2;
- yai - kipande 1;
- poda - pinch ya kuoka.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kuandaa unga kwa cupcakes. Kila kitu ni haraka na rahisi. Tunayeyusha siagi katika microwave, baridi, panda kwa kefir kidogo, kuongeza unga wa kuoka au soda, unaozima na siki. Sisi kuvunja mayai machache, kumwaga sukari, unga na kuikanda unga ili kuwa hakuna uvimbe. Kisha tunamtia ndani ya fomu iliyotayarishwa na kuiweka kuoka katika tanuri kwa joto la digrii 180. Tayari ni checked na mechi au meno.
Mkojo kwa keki katika mkate wa mkate
Viungo:
- unga - 300 g;
- majarini - 200 g;
- sukari - 150 g;
- matunda yaliyopendezwa - 100 g;
- zabibu - 100 g;
- karanga - 100 g;
- yai - vipande 4;
- sukari ya unga - 50 g;
- Lemon - kipande 1;
- rum - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Hebu tuchambue chaguo moja zaidi, jinsi ya kufanya unga kwa cupcakes. Kwa hiyo, kupigwa siagi na sukari, mayai, chumvi na punda la limao. Tunamwaga kila kitu kwa uzuri katika fomu ya mkate wa mkate na kulala usingizi wa unga uliopigwa, umechanganywa hapo awali na unga wa soda au unga. Tunaongeza matunda yaliyopandwa, zabibu na karanga. Tunakusanya wingi kwa mikono na kuweka mold katika maker mkate. Sisi kuweka mode "Cupcake", ukubwa - "mwanga". Kikombe yetu ya ladha katika mtunga mkate ni tayari! Poda poda na unga wa sukari, au chagua chokoleti iliyoyeyuka.
Mboga kwa keki katika multivark
Viungo:
- yai - vipande 4;
- majarini - 200 g;
- sukari - kipengee 1;
- unga - 300 g;
- Vanillin - kulahia;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- zabibu - 200 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza, margarine iliyoyeyuka hutengenezwa kwa makini na sukari. Sisi kuvunja mayai, kuongeza vanillin na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha, katika unga wa keki kwenye multivarke, fanya zabibu, ambazo zimewashwa mapema na zimefunikwa kwa maji machache, ili zivuke na ziwe zabuni. Baada ya hapo, pungua hatua kwa hatua katika unga na unga wa kuoka ndani ya wingi. Sisi huchanganya kila kitu kutoka juu hadi chini. Mchanganyiko wa udongo unafanana na asali tene. Sasa chini ya bakuli kutoka kwenye mafuta ya mboga yenye mafuta ya mboga na hatua kwa hatua kumwaga unga kwa cupcakes na zabibu. Chagua mode "ya kuoka" kwenye kifaa na weka saa ya kuacha hadi dakika 60. Baada ya kuruka kwa saa, tunaangalia bidhaa zetu za kuoka kwa utayari, kwa kutumia kitambaa cha kawaida kwa hili. Tu fimbo ndani ya kikombe na kuichukua. Ikiwa kuna matukio ya unga juu yake, basi coke haipo tayari. Katika kesi hii, kuongeza muda wa kuoka kidogo.
Cupcakes kutoka kwenye kamba ya jibini
Viungo:
- yai - vipande 3;
- Cottage jibini - 200 g;
- soda - kijiko 1;
- siki;
- sukari - vitu 2;
- margarine - 300 g;
- unga - vitu 2;
- wanga - 1 tbsp.
Maandalizi
Jibini la Cottage linachanganywa na soda, siki iliyopigwa hapo awali na kuacha wingi kusimama kwa muda wa dakika 15-20. Bila kupoteza muda,
Halafu, tunachukua molds za silicone au chuma kwa ajili ya kuoka mikate, husausha na siagi na kuweka unga uliopika, ukijaza kiasi cha nusu hasa. Bika muffins katika tanuri ya preheated hadi digrii 180. Tunatumikia keki kwenye meza pamoja na chai, maziwa, kahawa, jelly au compote.