Kufanya likizo yoyote zaidi mkali itasaidia keki za jelly za funny. Vipande vya rangi ya jelly juu ya msingi wa biskuti zitapendeza kama watoto na watu wazima sawa.
Biscuit-jelly keki "Musa"
Viungo:
Kwa jelly:
- jelly rangi na ladha tofauti - 100 g.
Kwa biskuti:
- unga - 1 1/3 ya makala;
- sukari ya unga - 3/4;
- yai ya yai - kipande 1;
- yai nyeupe - pcs 3;
- sukari - 1/4 ya bidhaa;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- kuchorea chakula.
Kwa kujaza:
- gelatin - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya mananasi - kipengee 1;
- maji - 1/4;
- cream - vitu 1 1/2;
- dondoo ya vanilla - 1/2 tsp.
Kwa cream:
- siagi - 400 g;
- mafuta ya mboga - 1/4;
- sukari ya unga - vitu 3;
- maziwa - 2 tbsp. vijiko;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Maandalizi
Tunatayarisha jelly ya matunda, subiri mpaka itafungue, na kisha ukate kwenye cubes.
Kuandaa unga wa biskuti unga na sukari ya unga. Whisk wazungu wa yai kwenye kilele ngumu na kuchanganya na unga. Ongeza yolk, siagi iliyoyeyuka na rangi yoyote ya chakula kwa unga. Mimina unga katika sufuria ya mstatili na kuoka kwa dakika 5-8 kwenye tanuri ya preheated hadi 220 ° C. Tayari biskuti baridi na kukata mviringo, ambayo itakuwa msingi wa keki, na vipande vya mstatili ambayo itatumika kama pande zake.
Kwa kujaza, ona gelatin na juisi na kuacha kuivua, halafu kuifuta mpaka kutoweka kabisa, kuchanganya na maji na baridi. Mimina molekuli kilichopozwa ndani ya cream iliyopigwa na kuongeza vanilla.
Sasa tunawapiga viungo vyote vya cream pamoja na kuendelea na muundo wa jelly-jelly "Mosaic".
Mimina jelly cream juu ya msingi wa biskuti, kisha kuweka matunda jelly cubes na kuweka kila kitu kwa ngumu. Tayari jelly keki "Musa" ni kupambwa na cream cream.
Mapishi ya keki ya jelly "Musa"
Viungo:
- jelly strawberry - 85 g;
- chokaa jelly - 85 g;
- mango jelly - 85 g;
- juisi ya mananasi - 125 ml;
- maziwa evaporated - 125 ml;
- cream - 125 ml;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- gelatin - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa keki ya jelly "Musa", unahitaji kufanya jelly ya matunda. Jaza kila aina ya jelly na 200 ml ya maji ya moto na 100 ml ya maji baridi, kufuta, kuondoka kabisa waliohifadhiwa, na kisha kukatwa katika cubes.
Tofauti kuchanganya gelatin safi na 370 ml ya maji baridi na juisi ya mananasi, kuondoka kwa kuvuta kwa dakika 10, kisha kuongeza maziwa, cream, sukari na chumvi, na kumwaga katika glasi ya maji ya moto. Wakati gelatin inapasuka, tunamwaga mchanganyiko ndani ya mold, kuweka nje ya cubes ya matunda jelly na kuondoka keki kufungia katika jokofu kwa masaa 4-5.