Karoti inaweza kuitwa yoyote ya unga na kuongeza ya karoti: keki ya sifongo, keki, bakuli - haya yote ni karoti, na ndiyo sababu kuna fantasy ambapo, na hatukose nafasi hii. Kumbuka maelekezo kwa mazao bora ya karoti kwa meza yako.
Keki ya Koka na Apple na karanga - mapishi
Viungo:
Kwa keki:
- Pecans - 150 g;
- unga - 250 g;
- soda - 5 g;
- mchanganyiko wa manukato (sinamoni, tangawizi, karafuu, nutmeg) - 5 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- sukari - 300 g;
- mafuta ya mboga - 200 ml;
- kefir - 200ml;
- apples grated - vitu 2;
- karoti iliyokatwa - 1 1/2 tbsp.
Kwa mchuzi:
- apple cider - 250ml;
- sukari ya kahawia - 160 g;
- siagi - 60 g;
- cream - 50 g.
Kwa cream:
- cheese mascaropne - 225 g;
- sukari ya unga - 55 g;
- cream kwa kuchapwa - 250 ml;
- vanillin.
Maandalizi
Joto la tanuri linarekebishwa kwa kiwango cha 180 ° C. Imewekwa na mafuta ya fomu 20-cm iliyokatwa na nusu ya karanga ya ardhi chini na juu ya kuta.
Sisi huchanganya unga na soda na viungo. Tofauti, mayai whisk na yogurt na siagi, kuongeza sukari kwao. Changanya viungo vya kavu na uchafu, na unga unaofanana unafungwa na karoti zilizokatwa, karanga zilizobaki na maapulo.
Kusambaza unga katika aina mbili na kutuma biskuti ndani ya tanuri kwa nusu saa. Kwa njia, unaweza kuandaa biskuti kwa karoti katika multivariate: mode "Bake" na wakati ni dakika 45.
Kwa caramel katika sufuria kuenea cider kwa kiasi cha kikombe cha robo. Ongeza sukari, siagi, cream na kupika juu ya joto kwa muda wa dakika 2. Nusu ya syrup hutiwa kwenye biskuti kilichopozwa, kifuniko na biskuti ya pili juu na kumwaga mabaki.
Kwa cream, kampu cream na sukari ya unga na vanilla mpaka kilele imara. Ongeza mascaropne na ufunika juu ya cream ya keki.
Jinsi ya kupika karoti na manga?
Viungo:
- semolina - 160 g;
- karoti iliyokatwa - 3/4;
- mtindi au kefir - 245ml;
- maziwa - 250ml;
- sukari - 120 g;
- wachache ya mlozi na zabibu;
- unga wa kuoka - 3 g;
- Karamu ya chini - 3 g.
Maandalizi
Tanuri huleta joto la 180 ° C.
Jaza semolina na maziwa na uache kwa muda wa nusu saa. Baada ya kupoteza muda uliopangwa, changanya mango na mtindi au kefir, kuongeza sukari, karoti zilizokatwa na mlozi wa unga. Kwa casserole ilitokea sana, tunaiongezea na unga wa kuoka, na kwa ladha tunaweka wachache wa zabibu na kadiamu ya ardhi. Baada ya dakika 35 katika tanuri, karoti nzuri na yenye harufu itakuwa tayari.
Kutumikia karoti kama bakuli ya semolina ya kawaida: na sour cream, jam au syrup. Kwa njia, kwa wale ambao wanapenda casseroles zaidi ya kupendeza, katika hatua ya kuchanganya ya viungo vyote inapendekeza kuongeza wachache wa wazungu wa yai na kijiko cha unga.
Mapishi ya pie karoti katika tanuri
Pie hii yenye kupendeza na yenye harufu nzuri inaonekana kama shukrani ya mkate wa karoti kwa shida yake na ya hewa.
Viungo:
- unga - 200 g;
- sukari - 80 g;
- soda - 6 g;
- mdalasini ya ardhi - 4 g;
- siagi - 80 g;
- mayai - vipande 2;
- karoti (tertaya) - vitu 2;
- mananasi - 300 g;
- wachache wa zabibu.
Maandalizi
Preheat tanuri ya 160 ° C, mafuta ya bakuli ya kuoka na mafuta.
Katika bakuli, jumuisha viungo vya kavu: unga, sukari, soda, chumvi na mdalasini. Tofauti, kupiga siagi laini, na kuongeza mayai moja kwa moja. Tunachanganya mafuta na mchanganyiko wa kavu, na kisha tunaongeza katika sufuria karoti zilizokatwa, zabibu na mananasi yaliyopigwa kwenye puree. Shukrani kwa juisi za matunda na mboga, unga lazima uwe kioevu zaidi.
Tunabadilisha unga kwenye fomu iliyotayarishwa na kuandaa keki kwa saa, karibu na mwisho wa wakati ukiangalia ukitayarishaji kwa dhoruba au mechi.
Kabla ya kuondokana na mold, kuondoka keki ya baridi kwa angalau nusu saa, na baada ya kukata na kunyonya kwa radhi.