Karoti - maudhui ya kalori

Karoti ni mboga maarufu zaidi na yenye manufaa, ambayo hutumiwa sio safi tu, bali pia katika fomu iliyopikwa. Migahawa mengi duniani hutumia sahani zao za kitaifa. Watu ambao wanaangalia uzito wao kwa makini huchagua bidhaa kwa ajili ya chakula chao, hivyo maudhui ya kalori ya karoti ni ya umuhimu mkubwa kwao.

Nini ni muhimu kwa mboga ya machungwa?

Faida za karoti zinatambuliwa kama wafuasi wa dawa za jadi, na madaktari. Ni bora kula ni ghafi, kwa sababu ni katika fomu hii kwamba idadi kubwa ya vitu muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili ni kuhifadhiwa. Hebu tuangalie mali kuu ya mboga:

1. Hata watoto wanajua kwamba karoti ni nzuri kwa macho yako, kwa kuwa yanajaa vitamini A. Kwa watu wenye matatizo ya jicho, inashauriwa kutumia angalau 100 g kila siku.
2. Hujiri katika karoti na fiber, ambayo ina uwezo wa kuzalisha bidhaa za metabolic kutoka kwa mwili. Yote hii ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo.
3. Hema huathiri mboga ya machungwa kwenye shughuli za ini na figo.
4. Unaweza kutumia kama laxative, choleretic na diuretic.
5. Utungaji wa karoti ni pamoja na falkarinol - dutu ambayo hupunguza hatari ya kansa.
6. Mboga pia ina antioxidants mbalimbali ambazo zinahamasisha uondoaji wa radicals bure, ambayo huathiri vibaya kazi ya mwili na kusababisha kuzeeka kwake.
7. Husaidia karoti kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, ambayo kwa upande wake ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa moyo.
8. Mboga pia ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, kama inapunguza kiwango cha sukari.
9. Tumia karoti na vipodozi vya nyumbani kwa ajili ya maandalizi ya masks mbalimbali.

Kama unavyoweza kuona, mboga mboga muhimu na za ladha zinastahili kuwepo kwenye orodha yako. Waongeze kwa saladi, vitafunio, panya juisi na ucheze karoti tu kama vitafunio.

Thamani ya nishati ya karoti

Idadi ya kalori katika karoti ni kiwango cha chini, hivyo juu ya g 100 kuna kalori 35. Inapaswa kuzingatiwa kuwa kuna aina tofauti za mboga mboga: zaidi au chini ya tamu, ambayo ina maana kwamba idadi inaweza kubadilika kwa upande mdogo au mkubwa. Ikiwa una nia ya maudhui ya kalori 1 pc. karoti, yote inategemea uzito wake, na kujua thamani ya g 100, itakuwa rahisi kuamua takwimu taka. Usindikaji wa upishi pia huathiri thamani ya nishati. Kwa mfano, maudhui ya kaloriki ya karoti za stewed, ikiwa tayari bila mafuta ya ziada, yatakuwa na kcal 45, na wakati siagi imeongezwa, kiasi kinaongezeka zaidi ya mara 2 na ni kcal 102 kwa 100 g.

Mara nyingi, mboga za kuchemsha hutumiwa kuandaa saladi mbalimbali na vitafunio, hivyo ni muhimu kujua thamani ya nishati. Idadi ya kalori ndani karoti za kuchemsha chini na ni kcal 25 kwa g 100. Lakini hii haina maana kwamba ni bora kutumia wakati kupoteza uzito. Jambo ni kwamba katika mchakato wa kuchemsha fiber hupuka hadi sukari rahisi, na hii inaweza kusababisha seti ya ziada ya kilo. Ikiwa unalinganisha index ya glycemic ya karoti zilizopikwa na mbichi, basi katika kesi ya kwanza namba ni vitengo 70, na katika kesi ya pili 15. Inabakia kuelewa maudhui ya kalori ya karoti iliyokaanga, ambayo pia hutumiwa kwa ajili ya upishi, hasa kwa ajili ya kupikia sahani ya kwanza. Thamani ya nishati ya gramu 100 za kupikwa, kwa hiyo, mboga ni kcal 80, ikiwa hutumiwa kwa kuchoma mafuta ya mzeituni. Inapaswa kuzingatiwa kuwa matibabu hayo ya mafuta husaidia kuharibu karibu vitu vyote muhimu.