Nyuki ya pecan ni nut ya ajabu isiyo ya kawaida, yenye kupendezwa sana na Wahindi wa Amerika Kaskazini. Matumizi ya pecans ni kuweka tajiri ya vitu muhimu, na madhara na hatari ni katika kalori ya juu na allergenicity.
Matumizi muhimu ya pecan
Nyovu na ladha ya pecan nut katika sura ya msingi ni sawa na Kigiriki. Thamani ya bidhaa hii ya asili ni ya juu sana kutokana na tata bora ya vitamini na madini. Viongozi wa vitamini profile ya mbegu ya pecan inaweza kuitwa vitamini E na vitamini B. Misombo hii ya kazi kusaidia kupunguza madhara ya mazingira, mionzi ya jua, kusaidia kupambana na maambukizi, kushiriki katika kimetaboliki, hematopoiesis, na utendaji wa mfumo wa neva.
Sehemu muhimu zaidi ya maelezo ya madini ya pecans ni seleniamu na zinki. Chakula, kilichojaa vitu hivi, husaidia kusafisha mwili wa bidhaa za kimetaboliki, kasi ya kimetaboliki, hupunguza, inaboresha kuonekana kwa ngozi, misumari na nywele. Hasa ni muhimu kwa wanawake, karanga za pecan hutoa maudhui ya zeaxanthin, asidi ellagic, luteini ndani yao. Antioxidants hizi za asili katika kiwango cha seli hulinda mwili kutokana na athari ya uharibifu na kuzeeka ya radicals huru, kutoa nguvu, vivacity na vijana.
Dutu za antioxidant za karanga za pecan husaidia katika kupambana na kansa, hasa dhidi ya kansa ya duodenum, prostate, mapafu, tezi za mammary.
Pecans ya kigeni ina mafuta mengi ya polyunsaturated, ambayo hupunguza cholesterol na kutunza afya ya mfumo wa moyo, kulinda dhidi ya thrombosis, ischemia na mashambulizi ya moyo.
Matumizi ya pecans kwa afya ya macho ni muhimu sana. Imejumuishwa katika nut, carotene mapambano dhidi ya magonjwa ya jicho yanayosababishwa na mchakato wa kupungua, kuzeeka, shida na kuenea
Kalori maudhui ya pecan
Pecan ina maudhui ya kalori ya juu sana na ina kiasi kikubwa (hadi 70%) ya mafuta. Katika g 100 ya sehemu ya chakula cha mbegu ya pecan ina karibu kcal 700. Bidhaa hii inazima njaa na inakuza lishe ya tishu za ubongo, hivyo kama huwezi kula kikamilifu, unaweza kula pecans 2-3.
Ikiwa una nia ya kupata uzito na unaogopa kupata vizuri kwa sababu ya watu wa pecans, jaribu kuwala kwa sehemu kubwa na usile vipande zaidi ya 2-3 kwa wakati mmoja. Na hii ni vigumu, kwa sababu pecans, kulingana na connoisseurs bora, kuwa bora ladha sifa. Kwa kuongeza, ikiwa unatumia fetma, unapaswa kula karanga na nyama na maziwa.