Nyanya ni moja ya mboga muhimu sana, kwa kuwa nyanya zina vyenye asidi, ambazo ni muhimu kwa michakato ya kimetaboliki, zinafaa kwa ajili ya upungufu wa damu, kupoteza nguvu na magonjwa ya moyo. Juisi iliyotokana na nyanya ni muhimu sana, kwa sababu ni matajiri katika potasiamu, magnesiamu, kalsiamu na sodiamu, bila kutaja kuwa pia ni kitamu sana. Kichocheo cha maji ya nyanya ya kupikia ni rahisi sana ili iweze kufanywa kwa urahisi nyumbani, kuhifadhiwa kwa majira ya baridi na kutumika kwa ajili ya upishi, kusahau juu ya kuweka nyanya na juisi za duka.
Mapishi ya maji ya nyanya yaliyotengenezwa
Viungo:
- nyanya - 500 g;
- chumvi, sukari, viungo - kula.
Maandalizi
Ili kutengeneza juisi ya nyanya, nyanya husafishwa kwa makini, uondoe pedicels, ukate vipande na ufikie juicer. Juisi inayotiwa hutiwa kwenye sufuria ya enamel, kuweka moto, kuleta kwa kuchemsha joto na kupika kwa muda wa dakika 10, mpaka povu itakoma. Katika maji ya kumaliza huongeza chumvi, sukari, pilipili nyeusi na manukato mengine (kwa mfano: basil, au oregano) ili kuonja. Wote walichanganywa, mara moja walimwagilia kinywaji kwenye mitungi iliyobadilishwa na kuenea. Tunaweka makopo yaliyofungwa hadi siku ya pili, na kisha tunaiweka kwenye mahali pazuri: pishi au pantry.
Kichocheo cha juisi ya nyanya iliyochapishwa tena na celery
Viungo:
- nyanya - kilo 2;
- celery iliyotiwa pazia - kilo 1;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Nyanya ni zangu, zameuka, hukatwa kwenye vipande, tunapita kupitia grinder ya nyama, na kisha tunasukuma wingi kupitia ungo. Weka juisi juu ya moto dhaifu na ulete chemsha. Celery inafishwa, imevunjwa na cubes ndogo na kuongezwa kwa juisi ya nyanya. Kisha saga blender wote kwa hali ya kawaida, msimu na chumvi, pilipili ili kuonja na kumwaga juu ya mitungi safi.
Je, unataka kufanya juisi za afya zaidi za nyumbani kwa nyumba yako? Kisha jaribu maelekezo kwa juisi ya karoti na cranberry .