Siku ya kuzaliwa kwa mvulana wa kuzaliwa inaweza kugeuka kwa urahisi kutoka likizo ya muda mrefu ambalo limeingia kuzimu halisi, ikiwa sio kabla ya kufikiria kupitia orodha. Maelekezo rahisi ni ufunguo wa ushindi wa ushindi, ambapo, hasira yake haitakuwa na kuondoa sufuria saba. Baadhi ya mifano ya maelekezo hayo ya meza ya likizo ya kuzaliwa tutajadili chini.
Saladi kwa meza ya sherehe ya Kuzaliwa
Tabia ya lazima ya orodha yoyote ni saladi, haraka kujiandaa na, ikiwezekana, moyo, kama saladi hii safi na mabua ya kuku na celery, ambayo inaweza kutumika peke yake au juu ya toast.
Viungo:
- Futa ya kuku ya nyama - 430 g;
- mchuzi wa barbeque - 115ml;
- Yoghurt - 75ml;
- mayonnaise - 75ml;
- haradali ya tamu - 5 g;
- vitunguu tamu - 35 g;
- kilele cha celery - kipande 1;
- kikundi cha lettuce.
Maandalizi
Kutawanya kuku ya kuvuta kwenye nyuzi. Kuandaa mavazi ya saladi kulingana na mchanganyiko wa mtindi, mayonnaise na haradali ya tamu. Gawanya vitunguu tamu kwenye semicircles nyembamba. Kukatwa vizuri na kunama ya celery. Chagua kikundi cha lettuki na kuchanganya na viungo vilivyoandaliwa, ikiwa ni pamoja na kuongeza mafuta. Kutumikia saladi mara moja baada ya maandalizi.
Mapishi ya sahani kwenye meza ya sherehe kwenye vikapu vya kuzaliwa na jibini
Kugeuka kwa vitafunio, nataka kutoa sifa kwa wazalishaji wote wa unga ulio tayari, kama kwa msaada wake unaweza kuandaa vitafunio vyema na vyema kwa muda wa nusu saa. Jambo kuu la meza ya sherehe ya siku yako ya kuzaliwa itakuwa poda ya unga na cream ya jibini.
Viungo:
- karatasi ya puff (bila ya chachu);
- cream cheese - 175 g;
- mtindi - 115ml;
- wachache wa basil safi;
- jibini ngumu - 45 g;
- Bacon - 8-10 vipande.
Maandalizi
Ondoa nje na ugawanye karatasi ya puff kwenye viwanja vidogo. Kila moja ya masanduku yaliyowekwa ndani ya mold ya keki na kuiweka rangi ya tanuri kwenye tanuri kwenye joto lililowekwa na mtengenezaji. Cool vikapu.
Kusaga wiki ya basil. Bacon kahawia kuanguka. Whisk basil wengi na cream ya jibini na mtindi, ongeza jibini yenye dhahabu iliyosafishwa. Kusambaza wingi wa cheese katika vikapu, ueneze na bakuli na mabaki ya majani ya basil.
Vitafunio vya meza ya sikukuu ya kuzaliwa
Menyu ya meza ya sherehe ya siku ya kuzaliwa inapaswa kuwa tofauti kama inavyowezekana, ndiyo sababu tunapendekeza kuweka msisitizo juu ya aina ya vitafunio, na kuongeza meza kwenye mayai yaliyopangwa.
Viungo:
- mayai - vipande 8;
- cream cheese - 115 g;
- cream sour - 45 g;
- Salmon ya kuvuta - 115 g;
- vitunguu nyekundu - 30 g;
- paprika - 1/4 tsp.
- capers na bizari - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Chemsha mayai yenye kuchemsha, uifute ndani ya nusu na uondoe viini. Viini vya Whisk na vitunguu vilivyochapwa, vipande vya samaki nyekundu, jibini na cream ya sour hadi msimamo wa pasty. Ongeza paprika na usisahau kuhusu chumvi. Kueneza mchanganyiko kati ya squirrels na kupamba na capers na kinu.
Nyama ya meza ya sherehe ya Kuzaliwa
Orodha ya sahani ya meza ya sherehe ya siku ya kuzaliwa haitakuwa kamili isipokuwa utatumikia nyama ya moto kwa wageni. Kwa athari kubwa na unyenyekevu, tunapendekeza kupika nyama katika kipande kimoja.
Viungo:
- Nguruwe ya ng'ombe - 1.2 kilo;
- Oregano kavu, basil - vijiko 2 kila;
- meno ya vitunguu - vipande 3;
- flakes ya pilipili - 1 1/2 tsp.
Maandalizi
Usiku uliopita kabla ya maandalizi, gusa kipande cha chumvi na pilipili safi ya ardhi na kuifunika kwa filamu. Kabla ya kupika, kuondoka nyama kwa saa kadhaa kwa joto la kawaida. Panda uso wa nyama ya nyama na karafuu za vitunguu vya ardhi na vijiko vya pilipili. Acha ng'ombe ili kuoka kwa digrii 130 kwa saa na nusu, kisha kuzima tanuri na kuruhusu nyama iwe chini kwa dakika 40.