Blackberry ni jamaa wa karibu zaidi ya raspberry. Jina lake lilipewa berry kwa sababu ya miiba kwenye shina, ambayo inafanana na sindano za hedgehog. Bado bibi zetu walijua, kuliko blackberry ni muhimu na kukubaliwa kwa ajili ya mali za asili za ukimwi. Kuandaa kutoka kwa mazao haya na infoons, ambayo yalitumiwa katika kutibu maradhi, indigestion, nk.
Vitamini ni vipi katika blackberry?
Vitu vya msingi muhimu kwa mwili wa binadamu vinakusanywa katika berry hii nzuri. Hapa ni baadhi yao:
- vitamini A;
- vitamini B1 na B2;
- vitamini C;
- vitamini E;
- vitamini PP;
- beta-carotene.
Mbali na vitamini, blackberry pia imejaa macro na microelements:
- kalsiamu;
- potasiamu;
- magnesiamu;
- sodiamu;
- fosforasi.
Katika muundo wake, berry ina sukari ya asili - glucose na fructose, pamoja na citric, malic, tartaric na salicylic acid.
Mapendekezo ya Blackberry na kinyume chake
Blackberry si tu berry ladha sana, lakini pia ni muhimu sana. Kwa matumizi ya mara kwa mara, inawezekana kuimarisha kinga , kuimarisha kimetaboliki na, kwa ujumla, kuimarisha kazi ya mifumo yote ya mwili. Nyeusi, kama raspberries, ni antipyretic salama na ya asili. Ndiyo sababu yeye, pamoja na jamaa yake ya raspberries, hutumiwa mara nyingi kwa baridi.
Lakini mali yake ya uponyaji ya machungwa hayana tu katika matunda, bali pia katika majani. Wao ni matajiri katika tanins, madini, amino asidi na asidi ascorbic. Ikiwa unywaji, hupikwa kutoka kwa majani ya mchuzi, unaweza kupunguza msukumo wa neva na kuimarisha usingizi. Pia dawa hii ya uponyaji inafanya kazi vizuri juu ya mfumo wa utumbo, kuzuia magonjwa ya tumbo na ini, na pia ni diuretic bora na diaphoretic.
Infusion nzuri sana ya majani ya blackberry husaidia dhidi ya kuhara. Kwa hili unahitaji: 1 tsp. majani kavu hutengeneza glasi ya maji ya moto na kuruhusu kuchemsha kwa muda wa dakika 10-15. Kisha shida na kunywa kunywa kupikwa mara tatu kwa siku.
Lakini hata hivyo, blackberry pia ina dalili tofauti:
Wakati mwingine beri hii husababishwa na nguvu kali, kwa hiyo tumia kwa uangalifu ifuatavyo watu ambao wanakabiliwa na athari yoyote ya mzio.
Wale ambao wameongezeka asidi ya juisi ya tumbo na wana magonjwa ya figo, berry hii inapaswa kuachwa kutoka kwenye chakula .
Kutumia jam kutoka kwa blackberry
Blackberry hutoa jamu ladha na ladha sana. Kama vile berry safi, hii ya kupendeza pia ni muhimu sana. Imekuwa kuthibitishwa kwa muda mrefu kuwa matumizi ya jam kutoka kwa blackberry ina athari nzuri ya dhahiri katika kutibu maambukizi ya kupumua na pneumonia. Na kutokana na phenolic misombo vile jam ni bora kupambana na uchochezi wakala na ina athari ya manufaa juu ya mfumo wa utumbo.
Lakini manufaa ya jam kutoka kwa blackberry itakuwa ya kupendeza, tu ikiwa huandaa hii ya kuchukia kutoka berry nzuri na usiipika kwa muda mrefu, kwa sababu matibabu ya joto ya muda mrefu hupunguza idadi ya mambo muhimu.
Blackberry Slimming
Maudhui ya calorie ya berry hii ni ya chini kabisa, kwa g 100 tu kuna kalori 36 tu, hivyo blackberry ni sana
Kula blackberries tamu na kuimarisha mwili wako. Na kutoka kwenye majani ya uponyaji usisahau kuandaa infusions ya decoctions. Kuwa na afya!