Licha ya faida zisizokubalika za jibini la jumba, ambalo linajulikana kwa muda mrefu uliopita, hivi karibuni, kwenye meza nyingi, lilisukuma kando sahani kama mduu wa curd. Na kama wewe, kama watu wengi, unapenda dessert hii tamu na maridadi, basi utakuwa na nia ya kujifunza jinsi ya kufanya masaada ya jibini ya kottage nyumbani.
Jumba la Cottage na zabibu
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- cream sour - 100 g;
- sukari ya unga - 20 g;
- Vanilla sukari - kijiko 1;
- zabibu - 80-100 g.
Maandalizi
Kufanya mchanga wa jibini na zabibu nyumbani ni rahisi sana: kuweka cheese kottage katika bakuli, uongeze na cream ya sour, sukari ya vanilla na sukari ya unga na, kwanza, sunganya yote kwa uma. Kisha chukua blender, na mjeledi molekuli hadi iwe na msimamo sare.
Raisins kumwaga maji ya moto, hebu kusimama kidogo, na kisha kavu. Chukua mchanganyiko na kuwapiga kwa dakika kadhaa ili uifanye hewa. Baada ya hayo, mimea zabibu ndani yake, changanya kila kitu vizuri na kuweka bakuli yako kwenye jokofu kwa muda wa saa moja.
Cottage jibini na cherry
Ikiwa unapenda mchanganyiko wa jibini la jumba na matunda mapya, basi utakuwa na nia ya jinsi ya kuandaa umbo la curd na cherry. Matokeo yake ni bora kutokana na utamu wa molekuli yenyewe na udhaifu ambao hutoa huyu.
Viungo:
- jumba la jumba - 200-250 g;
- cream sour - 50-100 g;
- siagi - 50 g;
- sukari - 2-3 tbsp. vijiko;
- cherries safi - kulahia.
Maandalizi
Panda jibini kwa njia ya ungo, kisha uchanganya na mafuta yaliyochelewa na uikate. Kisha kuongeza cream ya sukari na sukari kwao na kuchanganya tena kabisa. Ikiwa unataka, unaweza kuwapiga kila kitu pamoja blender.
Maziwa ya safisha, onyesha mifupa na kuruhusu berries kukauka. Baada ya hayo, uwape ndani ya kiziba (unaweza kuimarisha, lakini unaweza kukata nusu), changanya kila kitu na kujitendea.
Jumba la Cottage na apricots kavu
Kichocheo cha mchanganyiko wa cheese na apricots kavu pia ni rahisi kujiandaa, lakini sahani yenyewe ni gesi kidogo, kutokana na maudhui ya siagi.
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- siagi - 50 g;
- apricots kavu - 40 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- Vanillin - kulahia.
Maandalizi
Siagi iliyosafishwa, kuchanganya katika sufuria na sukari na vanilla na whisk hadi laini. Panda jibini kwa njia ya uzito na kuongeza siagi. Kuchanganya kila kitu. Kabichi za apricots kavu zilizokatwa kabla ya kukata vipande vya random na kupelekwa kwenye kiwanja cha jibini la Cottage. Tena, changanya kila kitu vizuri na utumie, ueneze juu ya bakuli.
Na wapenzi wa bidhaa za maziwa pia hupenda mapishi rahisi kwa jibini ya nyumbani kutoka jibini la jumba na cheese iliyoyeyuka .