Mabwana wengi kwa likizo ya Easter Bright kujaribu kupika mikate peke yao. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kuoka mkate katika mkate wa mkate.
Kichocheo cha keki ya Pasaka katika mtunga mkate
Viungo:
- unga wa ngano, sifted - 550 g;
- mayai kuku kubwa - 2 pcs;;
- chokoleti - 50 g;
- maziwa ya ng'ombe - 200 ml;
- siagi au siagi ya asili au margarine - 100 g;
- sukari ya mchanga - 150 g;
- walnuts kuchaguliwa - 50 g;
- shaken shakes - 10 g;
- chumvi.
Maandalizi
Katika cask ya mkate wa mkate, chagua chachu kavu, kisha uongeze 2/3 ya unga, sifted na 2/3 ya sukari, mayai ya kuku, siagi ya laini, kisha uimimina katika maziwa ya joto kidogo. Tunaweka vigezo vya mikate ya kuoka. Kati ya bidhaa hizi zitaondoka mikate yenye uzito wa 700 g. Tunaweka rangi ya ukubwa - kati, na mode ya kuoka tunayochagua jadi. Chokoleti na karanga hukatwa, kusagwa. Wakati mchumbaji anaanza kuchuja kwa mara ya pili, kuongeza sukari iliyobaki, chachu, glasi ya unga na karanga zilizokatwa na chokoleti. Tunachukua keki iliyoandaliwa kutoka kwenye mold, baridi, kuifunika na kitambaa, na baada ya baridi tunapoanza kupamba.
Keki ya Cottage keki katika mapishi ya maker - mapishi
Viungo:
- unga wa ngano ya juu - 600 g;
- mafuta ya mboga - 40 ml;
- jumba la jumba - 230 g;
- maziwa ya unga - 40 g;
- asali ya asili - 40 g;
- mayai - vipande 3;
- zabibu - 80 g;
- chachu kavu - 5 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Kuvunja mayai 3, kuwapiga, kisha kumwaga maji - jumla ya kiasi lazima 300ml. Jaza molekuli iliyopokea katika chombo cha kifaa, chaga katika maziwa yaliyokaushwa, chaga kwenye mafuta ya mboga, uweka asali, jibini la cottage, chumvi na chachu. Miminaji mizabibu ya scalded na futa unga. Zuia mtunga mkate na kuweka muda - masaa 3. Kisha tunatoa keki ya baridi kabisa na kuipamba.
Jinsi ya kupika keki katika mapishi ya maker - mapishi
Viungo:
- unga wa daraja la juu - 550 g;
- maziwa - 150ml;
- siagi ya asili - 50 g;
- sukari granulated - 8 tbsp. vijiko;
- cream sour - 50 g;
- kavu ya kaimu ya kaimu - vijiko 2.5;
- sukari vanilla - 10 g;
- zabibu - 50 g;
- mayai - vipande 2;
- matunda yaliyopendezwa .
Maandalizi
Kupika unga kwa keki katika mkate wa mkate ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, fanya bidhaa zote katika bakuli la mkufunzi wa mkate. Hali kuu ni kwamba unga na chachu ni juu. Tunapunguza programu ya "Dough" kwa saa 1 na dakika 30. Unga lazima ufanane takribani 2/3 ya fomu. Ikiwa haikuenda vizuri, basi uondoke ili kusimama kwa fomu kwa saa 1. Tunatayarisha dakika 60 kwa kuoka.