Mchanganyiko wa chokoleti na nazi ulikuwa classic hata kabla ya kutolewa kwa bar maarufu tamu. Watu wengi wanajaribu kurudia nyumbani, lakini kwa sababu ya ladha dhaifu ya nazi katika punda yake, wakati mwingine ni vigumu kuhesabu idadi. Ili usiwe na matokeo ya mapishi duni, tunashauri kwamba utayarishe vipindi kulingana na chaguzi zetu.
Jinsi ya kupika roll ya kokoni bila kuoka?
Viungo:
- kunyoa nazi - kipengee 1;
- mafuta ya mafuta - 80 ml;
- sukari ya unga - 40 g + 20 g;
- cookie short (crumb) - item 1;
- poda ya kakao - 10 g;
- poda kwa chokoleti ya moto - 6 g.
Maandalizi
Kazi yetu ya kwanza ni kusaga shavings ya nazi katika poda, hii inahitaji msaada wa blender mwenye nguvu na dakika kadhaa. Baada ya nazi ni chini, kuchanganya na sukari unga na nusu cream. Sehemu ya nazi ya dessert yetu iko tayari, inabakia kupika chokoleti.
Changanya kamba kutoka kwa cookie ya muda mfupi na kaka na mchanganyiko kavu ili kufanya chokoleti ya moto, kuongeza kinywaji kilichobaki na 20 g ya sukari ya unga. Tunachanganya "unga" nene na kueneza kwenye karatasi ya chakula. Ondoa safu ya chokoleti kwa unene wa sentimita. Kwenye karatasi nyingine ya nusu ya nusu ya filamu ya nazi ya ukubwa na ukubwa sawa na unene. Jumuisha karatasi mbili za dessert yetu pamoja na upole penye, ukijiunga na safu ya chini ya filamu. Acha roll ya kokonti kutoka kwenye biskuti katika jokofu kwa masaa 3, na kabla ya kutumikia, kata katika duru 2-2.5 cm nene.
Chocolate-nazi roll - mapishi
Viungo:
Kwa biskuti:
- siagi - 45 g;
- unga - 45 g;
- poda ya kakao - 34 g;
- kahawa ya papo - 3 g;
- mayai ya kuku (kubwa) - pcs 4;
- sukari - 121 g.
Kwa cream:
- siagi - 90 g;
- kunyoa nazi - vipengee 1 1/2;
- Watoto - kipengee 1;
- mafuta ya mafuta - 250 ml;
- sukari - 120 g;
- viini vya yai - pcs 3.
Maandalizi
Baada ya kuweka joto la tanuri hadi 180 ° C, tunaendelea kupika unga. Kuwapiga siagi iliyoyeyuka na sukari na mayai hadi nyeupe, kwa dakika 4. Kuunganisha kakao na unga na kahawa, safu na kuongeza mayai. Tunapiga unga na kugawa juu ya karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Tunaweka msingi wa dakika 20 dakika.
Wakati biskuti ni baridi, tunatayarisha cream, tukipiga cream na vijiko vya sukari na yai katika sufuria ya sufuria juu ya joto la kati. Changanya cream iliyotokana na nazi, karanga na vipande vya siagi, usambaze juu ya safu ya biskuti na uingie kwenye roll.