Cherries ya makopo katika maji yao wenyewe kwa majira ya baridi ni kuongeza kamili kwa sahani nyingi za nyumbani. Wakazi wa mama wenye ujuzi hutumia workpiece kama kuingiza kwa ajili ya kuoka, dumplings au decor confectionery. Kwa njia hii ya usindikaji, berries huhifadhi tu kuonekana bora, lakini ladha ya asili, pamoja na faida ya asili.
Jinsi ya kufunga cherries katika juisi yako mwenyewe?
Cherry ya makopo katika maji yake mwenyewe ni ziada ya ladha na bidhaa yenye vitamini, ambayo ni dhahiri ya kuandaa. Kwa mapishi, cherries hupangwa, kama inavyotakiwa, mifupa huondolewa, huenea juu ya makopo, yamefunikwa na vifuniko na kuzalishwa sterilized kutoka dakika 20 hadi nusu saa. Baada ya hapo, wao hupanda na kuhifadhi mahali pa giza.
- Uhifadhi wa cherries katika juisi zao huanza na berries sahihi. Ni bora kutumia cherry kubwa, faini wakati kuondoa mashimo itapoteza sura.
- Usitumie cherry iliyoiva: itaongeza hatari ya fermentation na mlipuko wa billet.
- Wakati watuhumiwa wa worm, berries ni kulowekwa kwa nusu saa na saa katika maji ya chumvi.
- Ikumbukwe kwamba cherry katika maji yake mwenyewe kwa majira ya baridi ni tayari bila maji na sukari. Ikiwa unataka, uwepo wa sweetener ni mdogo kwa miiko michache.
Cherry katika juisi mwenyewe na mifupa
Uhifadhi wa cherries katika juisi zao na mifupa ni moja ya njia zisizo ngumu na rahisi. Kwa kiasi kikubwa hupunguza wakati wa kupikia, huhifadhi berries na kuonekana kuvutia na ladha ya mlozi. Hasara ni moja - kwa sababu ya mashimo yanayothibitisha asidi hidrojeni, uhifadhi unabaki ubora tu kwa muda mfupi, hisa hazihifadhi miezi zaidi ya 5-6.
Viungo:
- cherry - 900 g;
- sukari - 50 g.
Maandalizi
- Choriries zilizochaguliwa na zilizochapwa zimewekwa kwenye jar, na kumwaga kila safu na kijiko cha sukari.
Changanya workpiece ili kuisambaza sawasawa.
- Weka kijiko cha sukari juu, kifuniko na kifuniko na kutuma preform katika sufuria na maji kwa sterilization.
- Cherry katika juisi yake mwenyewe kwa majira ya baridi ni sterilized kwa joto la digrii 100 dakika 15, baada ya ambayo imevingirwa, akageuka na amefungwa.
Kichocheo cha cherry katika maji yake yenye pitted
Cherry ya bure ya cherry katika juisi yake ina faida kadhaa. Maandalizi haya yanaweza kujazwa mara kwa mara na mboga, bila kupoteza muda juu ya uchimbaji wa mashimo, na syrup iliyobaki hutumiwa kama kupiga kwa ice cream, visa au biskuti. Na ingawa hifadhi hiyo sio kila mara ya kupendeza, lakini ni ya kitamu na yenye manufaa.
Viungo:
- cherry - 900 g;
- sukari - 250 g.
Maandalizi
- Punga matunda na kuondoa mifupa.
- Kuenea kwa makopo, kumtia sukari.
- Funika kazi za kazi na vifuniko.
- Cherry katika juisi yake mwenyewe na sukari ni sterilized kwa muda wa dakika 20, baada ya hiyo inaendelea juu, inarudi na kuifuta mpaka itapungua kabisa.
Cherry sterilized katika juisi yake mwenyewe
Sterilization ya cherries katika juisi yao wenyewe ni njia sahihi na isiyo na maana, na kuruhusu kuongeza rafu maisha ya billet. Mchakato huo ni pamoja na joto la muda mrefu, ambalo sifa, ladha na lishe za cherry bado hazibadilishwa, na bakteria zinaosababisha uhifadhi wa kuhifadhi.
Viungo:
- cherry - 500 g;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
- Ondoa cherries kutoka cherries.
- Weka berries safu na safu, na kumwaga sukari kwenye kila safu.
- Ili kutenganisha juisi, kuondoka kazi ya kazi kwa siku.
- Panga berries katika mitungi, uimimishe na maji yaliyotengenezwa, uwafunike na ukayekeze maji ya moto kwa dakika 15.
- Cherries ni tamu katika maji yao wenyewe kwa majira ya baridi, yamevingirwa na vijiti vya safi, akageuka na kuvikwa hadi kilichopozwa kabisa.
Mapishi ya cherry katika juisi yake bila sukari
Cherries katika juisi yao wenyewe bila sukari - kutibu bora na lishe ya chakula. Kwa kukataa sweetener, huwezi kujiokoa vizuri, lakini pia kupata maandalizi muhimu na rahisi kwa ajili ya maandalizi ambayo unahitaji tu kusisitiza berries peeled mpaka juisi kupatikana, kuenea juu ya makopo na sterilized kwa dakika 15.
Viungo:
- cherry - kilo 1.
Maandalizi
- Ondoa cherries kutoka cherries.
- Weka berries katika bakuli na kuondoka katika joto kwa masaa 3.
- Kueneza berries kwenye makopo yenye kuzaa, kumwaga juu ya maji yaliyotengenezwa, kifuniko na uache kwa dakika 15 kwa digrii 80.
Cherry ya Kichina katika juisi yake mwenyewe
Matunda ya cherries ya Kichina ni tajiri katika asidi na wanga, na ni bidhaa bora kwa vidokezo vya majira ya baridi. Aina hii ya cherry ina glucose ya asili, ambayo inafanya uwezekano wa kuandaa salama bila sukari na sio tu ya kutibu kitamu lakini pia muhimu, hasa kwa watoto na watu wazima wanaosumbuliwa na ugonjwa wa utumbo.
Viungo:
- cherry - kilo 3,5.
Maandalizi
- Pua cherries suuza, kuenea kwenye makopo na kufunika na vifuniko.
- Weka katika sufuria na maji baridi na hatua kwa hatua joto.
- Kuleta maji katika pua ya pili kwa kuchemsha.
- Caribbean ya Kichina katika juisi yake mwenyewe inazalishwa kwa dakika 20, kisha ikawa na vifuniko.
Cherry-pyatiminutka imefungwa kwa juisi yake mwenyewe
Wakazi wa nyumbani wengi wanaamini kwamba hakuna kitu rahisi zaidi na muhimu kuliko cherry katika juisi yake bila sterilization. Njia hii sio tu kuokoa muda, lakini pia huhifadhi mali yote ya lishe na ladha katika matunda, kwa sababu matunda hayatii matibabu ya joto ambayo husababisha uharibifu wa enzymes, ukosefu wa ambayo huathiri kazi ya kazi.
Viungo:
- cherry - kilo 1,5;
- sukari 450 g.
Maandalizi
- Ondoa cherries kutoka cherries.
- Weka berries katika tabaka kwenye sahani ya chini ya gorofa.
- Funika kila safu na sukari.
- Kuleta wingi kwa chemsha.
- Cherry haraka katika juisi yake mwenyewe wakati wa majira ya baridi ni kuondolewa kutoka moto, kuharibiwa ndani ya mitungi mbolea, mara moja akavingirisha na amefungwa hadi baridi.
Cherry katika juisi mwenyewe katika multivark
Kuhifadhi cherries katika juisi yao kwa muda mrefu imekuwa rahisi na ya kawaida, hasa na msaidizi mwaminifu kwa multivark. Makala ya kiufundi ambayo yanafaa kwa infusion zote mbili na kwa maandalizi ya baadaye. Ni muhimu kufurahia berries zinazoingizwa na sukari katika mode "Steam" kwa dakika 20 na kubadili saa "Kuzima".
Viungo:
- cherry - kilo 3,5;
- sukari - kilo 3,5.
Maandalizi
- Weka cherries zilizoosha katika bakuli.
- Ongeza sukari, kuchanganya na kuondoka kwa saa 4.
- Weka mode ya mvuke kwa dakika 20.
- Baada ya hayo, kupika cherry kwa dakika 60 katika mode "Kuzima".
Cherry katika juisi mwenyewe katika tanuri
Kuvuna cherries kwa majira ya baridi katika maji yao wenyewe yanaweza kutokea kwa njia mbalimbali. Wakazi wa mama wengi hutegemea tanuri - njia isiyo ya jadi, lakini haifai kabisa. Katika tanuri, mchakato wa maandalizi na uharibifu hutokea wakati huo huo, unaofaa na rahisi, hasa kwa idadi kubwa ya safu.
Viungo:
- cherry - 900 g;
- sukari - 50 g.
Maandalizi
- Panda berries katika makopo.
- Katika chombo kila, kuweka gramu 20 za sukari.
- Weka mito katika tanuri kwa digrii 120.
- Baada ya dakika 10, ondoa vitu vya kazi kutoka kwenye tanuri na uangaze mara moja.
Cherry katika juisi mwenyewe katika tanuri microwave
Kupanda cherries katika juisi yao pia inaweza kutokea katika microwave. Zaidi ya hayo, kifaa hiki kimethibitisha sio tu inapokanzwa chakula, lakini pia katika maandalizi ya sahani tata, ikiwa ni pamoja na uhifadhi. Upekee wa microwave ni kwamba itawawezesha kufikia mchakato kwa njia ngumu: kwanza, benki zinazalishwa ndani yake, basi - berries na sukari.
Viungo:
- cherry - kilo 3;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
- Jaza 50 g ya sukari chini ya kila jar.
- Tengeneza cherries bila mashimo ya mashimo, na kumwaga kila sukari.
- Weka mito ndani ya microwave na upika kwenye watts 800 kwa dakika 15.
- Kupunguza nguvu kwa watts 350 na kushikilia kwa dakika 5.
- Panga vizuizi vilivyomalizika mara moja.