Chakula cha nyama

Juu ya pua ya likizo na sikutaka kuweka tu kukata, kuandaa sahani ya moto, lakini kweli kwa mshangao wageni? Jaribu kupika keki ya nyama - kivutio, ambacho kinatumiwa baridi na kinatazama meza kwa kushangaza. Nini nyama ya kupika? Toa mawazo yako bure - ni aina ngapi za nyama kuna, na tofauti nyingi za mapishi ya keki ya nyama. Kutoka nyama ya kula nyama, nyama ya nyama ya nguruwe, ini ya chini - mtu yeyote atakuwa mwenye moyo, kitamu na lishe.

Chakula cha keki - mapishi

Kiambatanisho kikubwa katika mapishi hii ni ini ya kuku, lakini unaweza kuifanya kwa ufanisi kwa nyama ya nyama ya nyama, nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe.

Viungo:

• ini ya ini - 0,8 kg;
• maziwa - 500ml;
• vitunguu - kipande 1;
• mayai - vipande 2;
• unga - glasi 4;
• chumvi, manukato - kulawa;
• mayonnaise, vitunguu, wiki - kuonja;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kiasi na ini vitunguu hupitiwa kupitia grinder ya nyama, tunaongeza maziwa, mayai, unga na whisk katika blender kwa msimamo wa batter. Kisha kuongeza kijiko cha mafuta ya mboga, chumvi, pilipili na kuoka kwenye sufuria ya kukata, sawa na pancakes.

Baada ya kupoa chini, kila keki ya ini humekezwa na mayonnaise iliyochanganywa na vitunguu vyepesi, kisha kupamba keki ya nyama na mboga. Unaweza pia kaanga balbu kadhaa na kuzibadilisha kwenye mikate au kupamba juu ya keki na kiini kilichokatwa.

Chakula cha nyama

Ni kutibu kabisa ladha ambayo sio watu tu watakayoshukuru. Mikate ya vitafunio vya nyama ni nzuri kwa sababu zinaweza kuliwa siku inayofuata - tu na muda wa kuzama vizuri.

• kuku ya kuku - 0.3 kg;
• mayai - vipande 2;
• kefir - 200ml;
• unga - 200 g;
• chumvi, manukato - kulawa;
• karoti - kipande 1;
• mayonnaise - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

Chumvi ya kuku iliyochapwa, kuongeza viungo na kuchanganya kabisa. Kuongeza kwa hiyo kefir, mayai, unga na unga wa kueneza. Tunatupa karoti kwenye grater, tunue vitunguu kwenye cubes ndogo na kaanga mboga hadi dhahabu. Juu ya sufuria ya kukata moto kwa mafuta ya mboga na kueneza unga, kiwango cha kufanya pancakes na kaanga kutoka pande zote mbili. Korzham hebu baridi, kisha mafuta ya mboga "cream", panda keki ya nyama na kupamba na wiki. Hebu pombe na kutumika kwenye meza.

Kwa njia, vitafunio vinaweza kupewa kuonekana kwa dessert hii, na kuipamba na "cream" ya viazi ya kuchemsha, kuchapwa na cream, yolk na siagi. Kutoka kwenye sindano ya mchungaji "ukua roses" na waache wageni nadhani nini keki ya kushangaza ya nyama uliyowapa!