Watu wengi ambao huenda nje ya mji katika spring mapema kama kutembea kupitia msitu katika kutafuta uyoga. Lakini usisahau kwamba uyoga yoyote (ikiwa ni pamoja na morels na stitches) wote wanafaidika na hudhuru. Hata wapigaji wa uyoga wasio na nguvu wakati mwingine hawajui siri zote za sahani za uyoga.
Tofauti kati ya morels na morels kutoka mistari
Ya kwanza katika misitu ni zaidi na kushona. Ikiwa unaenda msitu tu nyuma yao, basi unapaswa kuzingatia uyoga wa rangi ya kahawia ambao huwa na kichwa cha umbo. Juu ya uso mzima wa kofia ya uyoga kuna spores zake. Hizi zitakuwa mistari. Lakini morels inaonekana sana kama ubongo wetu mguu.
Uyoga haya yana harufu ya ajabu na ladha ya ajabu. Kuna hata imani kwamba uyoga haya yana dawa. Je, hii ni kweli?
Ndiyo, kwa kweli, kutokana na tafiti za teknolojia za kisasa zimegundua kuwa fungi hizi hubeba faida nyingi kwa mwili. Hasa, zina vyenye dutu ambayo ni muhimu kwa macho yetu. Matumizi yao yanashauriwa watu wenye macho maskini na mateso kutoka kwa macho. Pia husafisha damu vizuri, lakini ili kufikia matokeo inayoonekana matumizi yao yanapaswa kuwa muda mrefu sana: karibu miezi sita.
Je, uyoga ni chakula, zaidi au kushona?
Mstari, kwa kweli, ni mboga hatari sana, yenye gyrometrin ya sumu. Vile vile ni vyenye kwenye kitambaa cha rangi na wakati kinatumika kwa kiasi kikubwa, inawezekana
Lakini morel ni salama kabisa. Matumizi yake haidhuru afya yako kwa namna yoyote, lakini kinyume chake inaweza hata kurekebisha. Lakini ni muhimu kukumbuka kwamba uyoga huu lazima lazima ufanyike matibabu sahihi, na kisha hutolewa kwenye meza.
Ni muhimu kuzingatia kwamba uyoga na morels vinaweza kuliwa, lakini huwezi kusafirisha na chumvi. Kwa kawaida huwa kavu, kuchemshwa au kukaanga. Na wakati wa kukausha, inapaswa kuchukua muda mrefu kama miezi 3 na tu basi watakuwa tayari kwa matumizi.