Flask pia inaitwa leek mwitu au vitunguu vya mwitu - ni mimea yenye mali nyingi muhimu. Wanaweza kuchukua nafasi ya matumizi ya mara kwa mara ya vitunguu na kushinda avitaminosis . Shukrani kwa mafuta ya asidi ya asidi, chupa ina ladha ya spicy-mkali inayokumbuka ya vitunguu, hivyo inaweza kutumika kwa urahisi badala yake katika chakula cha kila siku. Matumizi ya upishi huwa na majani machache ya mmea huu, ambayo hukusanywa kabla ya mwanzo wa maua yake. Supu za mboga na sahani za nyama za vitunguu vya mwitu vinaweza kutumika na kama mbadala ya vitunguu. Baadhi ya watu hutumia balbu ya bomba - kuvuja, na kuiongeza kwa pies na mkate badala ya basil, huandaa sahani za spicy kutoka sehemu hii ya mmea. Matumizi ya vitunguu ya kawaida yatasaidia kutunza takwimu ndogo.
Viungo na thamani ya lishe ya leek
Flask ina utungaji wa vitamini yenye utajiri. Katika gramu 100 za mmea huu ni 100 mg ya asidi ascorbic, idadi kubwa ya vitamini vya kikundi B, A na PP, kwa kuongeza, muundo wa vitunguu vya mwitu ni pamoja na fructose, lysozine, thiamine, pyridoxine, riboflavin, beta carotene, phytoncides na chumvi za madini, ambazo ni muhimu tu mtu kudumisha afya ya jumla.
Flask ina muundo wa uwiano na maudhui ya chini ya kalori. Katika mmea huu ni protini, mafuta, wanga, majivu, fiber , disaccharides, monosaccharides na asidi za kikaboni. Thamani yake ya kalori kwa gramu mia moja ya bidhaa ni kalori 36 tu, hivyo matumizi ya chupa kwa kupoteza uzito haitokubalika.
Faida ya babu
Matumizi ya chupa, au ramson ni kufunikwa katika dawa zake. Vitunguu vya mwitu vilikuwa vimetumiwa kama wakala wa baktericidal na fungicidal, ulikuwa utumiwa kama kipimo cha kuzuia kinga, homa, kolera na homa ya typhoid. Mti huu husaidia pia dhidi ya ugonjwa wa sclerosis, homa na minyoo.
Sweet cherry inaboresha kazi ya motor ya tumbo, kazi ya njia ya utumbo, michakato ya metabolic katika mwili, huongeza hamu ya chakula, huongeza kiwango cha cholesterol, hufanya mfumo wa moyo na mishipa na kupunguza shinikizo la damu. Flask inaweza hata kurejesha kinga wakati wa upungufu wa vitamini wa msimu, kuboresha hali na homa, shinikizo la damu na atherosclerosis. Kwa wanaume, vitunguu vya mwitu vina faida nzuri, kwa sababu huongeza "nguvu za kiume".
Faida na Harms ya Flask ya Kupanda
Haipendekezi kwa mtu mzima kutumia majani zaidi ya 20 ya mmea huu kwa siku. Katika kesi ya overdose, chupa ya mimea si tu faida, lakini pia madhara. Madhara yanaweza kuwa kizunguzungu, usingizi, kuhara, indigestion, ukali wa vidonda na kuonekana kwa edema.
Watu walio na athari ya mzio kwa vitunguu, chupa, wanaweza pia kufanya madhara badala ya mema. Usitumie bidhaa hii kwa wanawake wajawazito, watu ambao wana ugonjwa wa kuambukiza, hepatitis, kifafa, cholecystitis, pamoja na kuvimba kwa tumbo au tumbo.
Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi flask kwa usahihi?
Majani ya vitunguu ya mwitu lazima awe na nguvu na juicy, vinginevyo haitakuwa na mali yake ya uponyaji. Kukusanya mimea hii, inaweza kuchanganyikiwa na lily ya bonde, tangu wakati wa maua mimea hii ni sawa sana. Ukweli kwamba majani ya lily ya bonde ni sumu kwa wanadamu, hivyo unahitaji kwa makini njia ya kutambua vitunguu ya mwitu. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuacha majani ya mmea, kwa hali ya kuonekana kwa harufu fulani ya vitunguu, unaweza kuwa na uhakika kwamba hii ni caramel.
Flask inaweza kutumika kwa wote katika fomu ghafi, na katika chumvi na chumvi. Haipendekezi kuzingatia mmea huu kwa baridi, kwa sababu baada ya matibabu hayo hupoteza mali zake zote za dawa.