Iodini ni moja ya microelements muhimu zaidi katika mwili, ambayo huathiri utendaji sahihi wa tezi ya tezi, uzalishaji na kubadilishana ya homoni. Ni muhimu kutumia kawaida ya iodini kwa siku kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya chombo hiki.
Kiwango cha kila siku cha iodini kwa wanadamu
Kwa watoto chini ya miaka miwili, kawaida ni 50 μg (microgram), kutoka miaka miwili hadi sita - 90 μg. Kwa maendeleo ya kawaida ya mwili wa kijana, 120 μg inahitajika, na kwa watu wazima 150 μg. Moja ya sheria: kwa kuchunguza viwango vya kila siku, kwa kuwa iodini ya ziada inaweza kusababisha matokeo mabaya.
Ni vyakula gani vyenye utajiri wa iodini?
Vidokezo vya iodini zaidi ni dagaa. Karibu aina zote za samaki, shrimp na squid zina kiwango cha kila siku cha iodini kwa wanadamu. Bahari ya kale ni moja tu ya bidhaa zenye iodini kwa kiasi kikubwa - 150-200 μg kwa gramu 100. Pia kikundi hiki kinajumuisha mafuta ya samaki (700 μg), ini ya kode (370 μg).
Samaki wengine wa baharini wana asidi ndogo, lakini, hata hivyo, kutosha kudumisha kiwango chake katika mwili ni kawaida. Kwa hivyo, laini, bonde la bahari na bahari lina 150-200 μg ya iodini, na shrimp na squid - 200-300 μg. Kwa hiyo, wakazi wa maeneo ya pwani hawana uwezekano mkubwa wa kujiandikisha magonjwa yanayohusiana na mfumo wa homoni na tezi ya tezi.
Kumbuka kwamba unahitaji tu kula samaki mara moja kwa siku. Kuna iodini nyingi ndani yake, upungufu wake unaweza kusababisha matokeo mabaya na ukosefu. Iodini nyingi pia husababisha ugonjwa wa tezi, hali isiyo na uhakika ya akili. Hii pia husababisha kupungua kwa kiasi kikubwa cha homoni katika mwili.
Si bidhaa za bahari zenye iodini nyingi
Wakazi wa mikoa ya kati ya bara ni karibu na upungufu wa iodini, lakini pia wanaweza kuzuia magonjwa yanayohusiana. Ili kufanya hivyo, unahitaji kula vyakula fulani kwa siku na wakati mwingine ubadili mlo wako ili kuepuka kuitumia.
Mboga na matunda mengi yana kiasi cha kutosha cha dutu. Gramu 100 za apples zina vidogo 70 vya iodini, kati ya matunda. Iodini ni matajiri katika persimmon, broccoli, maharage na uyoga.
Nyama, pamoja na protini zote zinazojulikana, ina kiasi fulani cha iodini. Katika gramu 100 za nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe ni 10-12 mcg ya iodini. Kuku katika cheo hiki ni duni sana kwao, ingawa iodini katika bidhaa hii ya chakula pia iko.
Iodini pia hupatikana katika vyakula vya kawaida: mkate, oatmeal, maziwa na cream ya sour. Matumizi ya kila siku na mchanganyiko wa bidhaa mbalimbali itasaidia kurejesha kiwango cha iodini katika mwili.
Tishio la upungufu wa iodini ni nini?
Kwa uhaba wa microelement moja tu, mwili mzima huumia. Ulaji wa kutosha wa vyakula ambavyo maudhui ya iodini yana ushawishi mkubwa katika maendeleo ya akili, na watoto wasiopata iodini, ni maendeleo duni zaidi kuliko wengine. Iodini huathiri maendeleo ya mwili tangu siku za kwanza za maendeleo ya intrauterine na hutengeneza protini, wanga , mfumo wa kimetaboliki na maendeleo sahihi ya viumbe vyote, kwa hiyo iodini ni muhimu wakati wa ujauzito.
Kutambua upungufu wa iodhini ni rahisi sana: kuteka ngozi ya bunduki au kufunika mesh ya iodini na uangalie muda gani utakuwa kwenye ngozi. Ikiwa tayari ndani ya masaa mawili haitakuwa - katika kiumbe hii dutu haitoshi. Katika hali ya kawaida, iodini itachukuliwa kwa saa angalau kumi na mbili. Njia nyingine ni kujua kama kuna dalili yoyote ya upungufu wa iodini. Miongoni mwao, uchovu mkubwa, uwezo mdogo wa kufanya kazi, uthabiti, usingizi, kupata uzito, kushindwa kwa mzunguko wa hedhi kwa wanawake. Na ikiwa unadhani una uhaba wa iodini, basi ni lazima kupitisha vipimo vya kazi za homoni za tezi.