Banana parfait

Parfait ni dessert ya jadi ya vyakula vya Kifaransa. Jina lake linamaanisha kuwa halali, linalopendeza na hutengenezwa kwa cream, kuchapwa na sukari, vanillini na matunda safi, ambayo yanahifadhiwa. Kimsingi, hii ya kupendeza inaweza kufanywa kutoka karibu na matunda na berries yoyote, lakini leo tutawaambia jinsi ya kuandaa parfait kutoka kwa ndizi. Inaunganisha kikamilifu zabuni, ladha ya ndizi na harufu nzuri.

Mapishi ya parfait ya ndizi

Viungo:

• yai - kipande 1;
• yai ya yai - vipande 2;
• sukari - 100 g;
• jani la machungwa iliyokatwa - 0,5 tsp.
• vanilla - 1 pod;
• rum - 1 tbsp. kijiko;
• maji 50 ml;
• amaretto liqueur - 2 tbsp. vijiko;
• ndizi zilizoiva - vipande 2;
• juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
• cream - 500 ml.

Maandalizi

Katika bakuli, piga yai na viini vya mayai ili kuunda povu. Toka chemsha maji kidogo, chaga sukari ndani yake na upika kwa dakika 1. Sasa kwa upole kumwaga syrup ya moto katika molekuli ya yai, kuchochea vyema, kutupa peel iliyokatwa na machungwa ya vanilla. Baada ya hayo, fanya bakuli katika umwagaji wa maji ya baridi na umchezeze kwa mchanganyiko wa mkono hadi utakapokwisha kabisa. Kisha ongeza amaretto na rum kwa wingi. Ng'aa husafishwa, saga kupitia sampuli nzuri na kuinyunyiza maji ya limao. Sisi kuweka cream safi kumaliza kwa wingi, inject cream kupigwa na vizuri na kuchochea. Fomu hiyo inafunikwa na filamu ya chakula, tunaijaza na mchanganyiko uliopatikana na kuiweka kwenye friji usiku. Kabla ya kutumikia, tembeza kifafa kutoka sahani ndani ya sahani, uondoe filamu na ukate vipande.

Chocolate na ndizi nzuri

Viungo:

• ndizi kupikwa - kipande 1;
• Jumba la Cottage - 150 g;
• nene sour cream - 100 ml;
• Chokoleti nyeusi - 100 g;
• sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Katika blender, ongeza ndizi iliyokatwa, ongeza jibini la Cottage, cream ya sour, nusu ya chokoleti iliyovunjika na kuinyunyiza sukari ya unga. Sisi kuwapiga kwa makini kila kitu katika molekuli ya kawaida, lush, kuweka juu ya molds na kufungia. Kabla ya kutumikia, tunawapeleka kwa sekunde chache katika maji ya moto na kuachia dessert. Chokoleti iliyobaki inakayeyuka katika umwagaji wa maji, tunaweka parfait kwenye sahani, kupamba na vipande vya ndizi na kumwaga chokoleti.

Matunda ya matunda kutoka kwa ndizi

Viungo:

• mafuta ya chini ya vanilla ya mtindi - 1 bidhaa;
• vidonda - 0.25;
• ndizi - 1 pc.

Maandalizi

Katika glasi za juu tunaeneza tabaka za yoghurt, flakes ya oat na ndizi iliyokatwa na vipande. Kurudia utaratibu mara moja zaidi, na kisha ufike na uhudumu kwenye meza.