Berry kubwa - ukiti - huchukuliwa kama matunda ya msimu. Kulipisha Agosti, anatupendeza kwa ladha ya juisi hadi katikati, na wakati mwingine mwisho wa Septemba. Mara nyingi mji wa jiji hufikiria kama inawezekana kuhifadhi vidonge katika pishi kwa njia sawa na apples au karoti. Na kisha, wakati baridi ya vuli inavyozunguka, unaweza kusherehekea matunda, ukakumbuka joto la majira ya joto. Kwa hiyo, tutawaambia jinsi ya kuhifadhi vidonge katika pishi.
Uchaguzi wa watermelon sahihi
Berry iliyochaguliwa vizuri ni mafanikio ya nusu katika kuhifadhi. Kwa hiyo, tunapendekeza ufuatie sheria kadhaa, yaani:
- Chagua matunda mzima tu, bila dents na nyufa, kwa njia ambayo maambukizi yanaweza kuendeleza katika mtunguu.
- Ikiwezekana, fanya mapendekezo ya aina za kuchelewa, kwa mfano, "Volzhsky", "Bykovsky", "Zawadi ya Kholodov".
- Kwa kuhifadhi muda mrefu kuchagua berries na ngozi nyembamba.
- Jihadharini na matunda ya ukubwa wa kati.
Jinsi ya kuokoa watermelon kwa baridi katika pishi?
Kuna chaguzi kadhaa za kuhifadhi berries zilizopigwa. Njia rahisi ni kuwaweka kwa usahihi kwenye rafu, na kwa namna ambayo haipatikani.
Ikiwa huna racks bure, basi kunaweza kuwa na tatizo ambapo unaweza kuhifadhi watermelons ripped. Katika kesi hiyo, tumia nyanya za mboga za kawaida. Kuweka katika kila mfuko matunda moja na kuifunga kwa kitambaa, mesh imesimamishwa salama kutoka dari ya ghorofa.
Ili kuongeza maisha ya rafu, inashauriwa kutumia misitu ya misitu. Inakusanywa katika hali ya hewa kavu, halafu huenea chini ya sanduku, pamoja na pande za maji ya mvua.
Kutetea matunda kutoka kwa unyevu wa ongezeko la pua la majani. Rafu au vyombo vimewekwa na safu nyembamba ya majani, ambayo watakeloni huwekwa tena kwa mbali. Baada ya hapo, berries hufunikwa na majani juu.
Ili kuongeza maisha ya rafu, unaweza kutumia njia ya kazi mbaya, lakini yenye ufanisi. Inahusisha kuyeyuka kwa paraffini au wax, ambayo inapaswa kufunika uso wa ukingo. Uzito wa safu ya kinga haipaswi kuwa chini ya 0.7-1 cm.Kwa badala ya parafu, unaweza kutumia ufumbuzi mzuri wa udongo, ambao hutumiwa kwa brashi.
Ikiwa unasema juu ya muda gani unaweza kuhifadhi kitunguu, basi kwa ujumla hutegemea njia unayochagua. Malazi kwenye rafu au kuimarishwa itahifadhi ladha na uchafu mpaka mwisho wa Oktoba - mwanzo wa Novemba. Matumizi ya majani, udongo au wax itaongeza muda mpaka kuja kwa Mwaka Mpya.