Baada ya kutazama hati na habari nyingi zilizopatikana kutoka kwa Intaneti na viungo kwa vyanzo vya uwezo, watu wengi wana tabia nzuri wakati wa kununua bidhaa kusoma muundo wao. Na ikiwa kuna "E" yenye nambari ndani yake, wengi wanakataa kununua na kuiweka kwenye rafu. Dharubu kuhusu madhara ya nyongeza za chakula zaidi ya hamu ya kununua bidhaa, kwa sababu wanajua kidogo juu ya faida. Katika makala hii, tunaelezea kile kiongeza cha E476 ni, ambacho ni kiimarishaji, yaani, sehemu ya msaidizi wa kuboresha ufanisi (viscosity) ya bidhaa.
Je, ni athari gani kwenye mwili wa E476?
Kuchukua kila kitu na kuituma kwenye mwili wako bila kuwa salama. Kwa sababu magonjwa mengi makubwa yanaweza kuonekana sio tu kutokana na maandalizi ya maumbile, lakini pia kutoka kwa bidhaa, kwa usahihi kutoka kwenye muundo wao na vidonge vilivyotengenezwa bandia.
Barua "E" inaonyesha kiwango cha Ulaya cha chakula, na ijayo kufuata kanuni ya digital ni aina ya chakula cha ziada. Hiyo ni, kuongeza kwa lishe ya E476, hii ni kupunguzwa kwa jina kamili, lililo zaidi.
Vidonge vyote vya "E" vimejaribiwa katika maabara ya utafiti kwanza kwa wanyama, na kisha kwa wanadamu. Kwa athari mbaya juu ya mwili na matokeo yake, vidonge vinaongezwa kwenye orodha ya vitu vikwazo na matumizi yao zaidi haikubaliki.
Hata hivyo, ukaguzi wa bidhaa hufanyika kila nusu mwaka na kuna matukio wakati kundi zima limekamatwa. Lakini katika kipindi kati ya hundi, chakula kinaweza kupata virutubisho kilichokatazwa, ambacho kinaweza kuumiza afya yako.
Kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi
Mimarishaji wa chakula E476 ni hatari kwa mwili kwa kiasi kikubwa sana, hasa kwa mwili unaoongezeka. Ni moja ya kuruhusiwa katika Urusi, Ukraine, Umoja wa Ulaya.
Kutumiwa hasa ili kudumisha msimamo unahitajika wa mnato wa bidhaa.
Poliritsinoleat, polyglycerin ni muhimu kwa kufanya chokoleti na hutumiwa kama emulsifier kupunguza matumizi ya siagi ya kakao. Wao hupunguza bei, lakini pia huzidisha ubora, lakini faida ya ajabu daima itajitahidi kwa hili. E476 ni sehemu ya baadhi ya aina za mayonnaise, margarine, ice cream, supu tayari zilizofanywa na sahani, confectionery.
Inakubaliwa rasmi kuwa polyglycerin ni salama kabisa kwa afya ya binadamu. Hata hivyo, si lazima kuitumia kwa kiasi kikubwa, kama ilivyobainishwa kuwa matumizi mabaya ya vyakula na ziada ya E476 husababisha kuongezeka kwa ini na figo. Maonyo haya hushughulikia watoto na watu wenye magonjwa ya tumbo.
Lecithin, kama vifaa vya ujenzi
Kuashiria e476 inaonyesha kwamba utungaji una lecithin, ambayo ni muhimu kwa mwili kutengeneza seli zilizoharibiwa, huwapa virutubisho. Imeonekana tayari kuwa upungufu wa lecithini una athari katika maendeleo ya uwezo wa akili kwa watoto.
Siri lecithin Е476, kama inavyojulikana, hutolewa katika sekta kutoka kwa soya yenye vinasaba. Na hakuna jibu lisilo na maana kuhusu madhara yake au faida. Ina mali muhimu sana:
- hupunguza cholesterol;
- huongeza kinga, hemoglobin;
- husaidia matumbo wakati wa kunyonya asidi ya mafuta;
- husaidia kukabiliana na sumu.
Hata hivyo, lecithin ya soya inaweza kuwa na madhara, na kusababisha athari mzio, ambayo baadaye inaweza kusababisha ugonjwa mbaya.
Katika mwili wetu, vidonge vingi vinakuja kupitia vyakula vinavyosababisha matibabu ya viwanda katika mchakato wa utengenezaji. Lakini kufanya bila yao haipatikani tena, ikiwa ni kwa sababu tu vifaa vilianzishwa kwa ajili ya matumizi ya viongeza. Aidha, bila yao, inakuwa vigumu kuwa idadi kubwa ya usafirishaji wa bidhaa za chakula kwa kiwango cha kimataifa.
Jambo kuu ni kuzuia ushawishi wao juu ya mwili, ikiwa ni pamoja na E476 na zaidi ya hatari, kujijali wenyewe, kuzingatia muundo wa bidhaa kununuliwa.