Mabao ya nyama ya mvuke ni sahani ya chakula cha chakula, lakini hata hivyo hawezi tu kuwa na manufaa na lishe, lakini pia ladha. Maelekezo ya nyama za nyama na samaki kwa ujumla hayana tofauti katika aina, matokeo hutegemea ubora wa nyama au samaki, na hata hivyo, usiwafanye katika boiler mbili, vinginevyo watakuwa kavu na usiofaa. Kuhusu jinsi ya kupika nyama za nyama kwa wanandoa tutauambia katika uteuzi wetu leo.
Mpira wa vikapu kwa wanandoa
Viungo:
- forcemeat - 500 g;
- mchuzi wa soya;
- yai ya kuku - kipande 1;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- coriander;
- paprika;
- tangawizi.
Maandalizi
Ikiwa msongamano umehifadhiwa, basi kabla ya kuifuta. Katika mince sisi kuongeza mchele, vitunguu finely kung'olewa. Mchuzi wa Soy, mimea na yai. Tunachanganya kila kitu vizuri, tengeneza nyama za nyama na kuziweka kwenye steamer. Kupika kwa mujibu wa mode ya kupikia meatballs, zinazotolewa katika steamer yako. Unaweza kupika mchuzi wa nyanya tofauti.
Mpira wa viatu kwa wanandoa kwa mtoto
Viungo:
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - kilo 1;
- yai ya kuku - kipande 1;
- babu - vipande 2;
- mkate bila ukanda - 100 g;
- mchele - 100 g;
- karoti - vipande 2;
- maziwa - kikombe 0.5;
- nyanya - 2 pcs.;
- chumvi, pilipili, jani la bay - kula.
Maandalizi
Tunapita karoti ya nyama 1 karoti na vitunguu 1 na kuchanganya mboga mboga na nyama iliyopangwa. Mchele kabla ya kuchemsha, mkate ulioingizwa kwenye maziwa, kisha uongeze haya yote kwa kula nyama, uvunja yai, chumvi na pilipili. Tunachanganya kila kitu vizuri na tengeneza mpira wa nyama. Kisha sisi huandaa katika boiler mara mbili. Tofauti sisi huandaa mchuzi wa nyama za nyama: hupunjwa kwa vitunguu 1 na karoti kidogo kwa kaanga katika mafuta, kuongeza nyanya zilizoharibiwa. Kuzima kidogo, kisha upeze glasi 0, 5 za maji, chumvi, pilipili, uongeze mchuzi. Sisi weld kidogo zaidi. Vipindi vya nyama vinavyotengenezwa vinaweza kupikwa kidogo katika mchuzi huu, na inaweza kutumika peke yake.
Nyama za nyama za samaki kwa wanandoa
Viungo:
- fillet ya samaki - 600 g;
- makombo ya mkate - glasi 0.5;
- maziwa - 1/4 kikombe;
- yai ya kuku - kipande 1;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki ya parsley;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Lenye zimefungwa kwenye maziwa, vijiti vya samaki na vitunguu vilivyovunjwa katika grinder ya nyama au blender. Tunaongeza yai, biscuits zilizopigwa, chumvi, pilipili, changanya vizuri kuchapisha. Tunaunda mipira machache, kila mmoja hunyunyizia mafuta na kuiweka kwenye mvuke. Tunapika kwa dakika kadhaa. Tunatumia mchele wa nyama ya samaki kwa mchele wa kuchemsha, mboga za mboga au viazi zilizopikwa , kupamba na mboga.
Mapishi ya nyama za nyama za samaki katika boiler mbili
Viungo:
- vifuniko vya cod (unaweza kupiga rangi, hake, haddock) - 500 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - vipande 2;
- mchele - kikombe cha 1/3;
- chumvi, pilipili, viungo kwa ladha.
Maandalizi
Samaki na mboga ni chini ya grinder nyama na kuchanganywa na mchele, chumvi, pilipili na kuongeza viungo kwa ladha. Sisi huunda nyama za nyama na kuziweka kwenye steamer, tunatayarisha kulingana na maagizo ya steamer yako. Kutumiwa na mboga zilizokatwa na cream ya sour.