Jinsi ya kupika mchuzi tamu na mchuzi?

Chakula cha Kichina kinakuwa maarufu zaidi kwenye nafasi zetu kubwa na baadhi ya sahani zake zimekuwa moja ya wapendwa wengi kati ya wengi. Sehemu ya sifa katika mchuzi huu tamu na mchuzi, ambayo mara nyingi huunda utungaji wa msingi wa upishi katika sahani nyingi za Kichina. Ingawa ni sawa kusema kwamba mchuzi huu hutumiwa katika jikoni jingine kwa ajili ya kupikia sahani, licha ya ukweli kwamba alipata umaarufu pamoja nasi kutokana na uhaba wa vyakula vya Kichina.

Hapa chini tutakuambia jinsi ya kuandaa mchuzi halisi wa tamu na mchuzi katika toleo la classic na kutoa tofauti na mananasi.

Jinsi ya kufanya mchuzi wa Kichina mzuri na mzuri - mapishi

Viungo:

• sukari granulated - 155 g;
• siki 6% - 80 ml;
• maji safi - 160ml;
• mchuzi wa soya - 60ml;
• nyanya ya ketchup - 30 g;
• wanga - 60 g.

Maandalizi

Mchuzi mzuri-na-tamu umeandaliwa kwa hesabu tatu. Kwa mwanzo, tunachochea wanga katika baridi, kusafishwa vodka na kumwaga mchanganyiko katika pua ya sufuria au sufuria ndogo ndogo iliyotiwa safu. Huko tunaongeza mchuzi wa soya, siki, ketchup ya nyanya na sukari ya granulated na kuendelea kuchochea molekuli, kuchomwa juu ya joto kati mpaka inawasha na kuenea. Baada ya hayo, basi mchuzi wa baridi unapungua na tunaweza kuhudumia meza. Mchuzi wa Kichina mzuri na mzuri ni mzuri kwa nguruwe na nguruwe, na pia husaidia sahani kutoka kwa nyama ya kuku.

Jinsi ya kupika mchuzi wa Kichina tamu na mchuzi na mananasi - mapishi

Viungo:

• sukari granulated - 50 g;
• Vitunguu vya makopo - 490 g;
• juisi ya mananasi - 180ml;
• juisi ya machungwa - 55 ml;
• juisi ya limao - 20 ml;
• maji safi - 170ml;
• mchuzi wa soya - 60ml;
• nyanya ya ketchup - 60 g;
• wanga - 60 g.

Maandalizi

Kabla ya kuendelea moja kwa moja kwenye maandalizi ya mchuzi, tutaandaa mananasi vizuri, kwani kichocheo hiki kinachukua matumizi ya matunda hayo ya kitropiki. Unaweza kuitumia vizuri fomu, na kwenye makopo. Sisi kukata massa ya matunda na cubes ndogo na wakati sisi kuweka mbali.

Tunachagua chombo kidogo cha vidogo, chagua machungwa ya machungwa na juisi ya limao ndani yake, kuongeza mchuzi wa soya, sukari ya nyanya na sukari ya granulated na mahali pa sahani kwenye moto wa wastani. Kuendelea kuchochea yaliyomo ya sahani, joto kwa kuchemsha na kumwaga kidogo kidogo katika wanga baridi ya maji, wakati unaendelea kuchochea. Hebu molekuli tena kuchemsha na kukuza, kuongeza cubes tayari mananasi. Tunaendelea moto kwa dakika kadhaa, na kisha uondoke kwenye moto na usisitize kidogo.