Uyoga uliofunikwa umekuwa sahani favorite ya wanawake wengi wa nyumbani. Wao ni rahisi kujiandaa, na wanaweza kusaidia wakati wowote, wakati wageni wanapofika au unahitaji kuchanganya meza ya sherehe. Ikiwa unahitaji haraka kuandaa kitu cha asili, unaweza kutumia kichocheo daima.
Uyoga amebeba katika tanuri
Uyoga uliojaa, hasa uyoga, ni msingi wa kufanya vitafunio vingi vya mwanga. Wana manufaa mengi, kati ya ambayo unaweza kuandika:
- hakuna haja ya uteuzi maalum;
- hakuna usafi maalum unaohitajika;
- hakuna hatari katika matumizi, hata watakuwa na hali ya nusu iliyooka;
- kupikia kwa muda mfupi iwezekanavyo.
Kuamua jinsi ya kufanya uyoga ulioingizwa, unapaswa kuchagua vipengele ambavyo utawapa ladha ya awali. Wakati wa kuchagua unapendekezwa kuzingatia pointi zifuatazo:
- ukubwa, wao ni kubwa, bora na vizuri zaidi hupigwa;
- Kuwepo kwa miguu kutumia mimba yao kwa kujaza;
- Tabia muhimu ni safi, kutokuwepo na matangazo ya giza na elasticity;
- Unaweza kuondoa filamu ya nje, lakini ni vyema kutofanya hivyo, ili usipoteze juiciness.
Champignons iliyoshikwa na kuku na jibini
Nyama nyeusi ya kuku, jibini na uyoga zimehusishwa na ladha ya jadi, zinajulikana sana katika jikoni yoyote. Pamoja na mchuzi wa sour cream, ladha inafanana na julienne, lakini uyoga ulioingizwa-uyoga katika tanuri unaweza kufanywa rahisi na kwa kasi. Unaweza kupendekeza uyoga uliowekwa, kichocheo chake ni rahisi sana.
Viungo:
- uyoga - 500 g;
- vitunguu - vipande 1-2;
- kuku ya maziwa - 300 g;
- yai - kipande 1;
- jibini ngumu - 150 g;
- mafuta ya alizeti.
Maandalizi
- Vitunguu vinashwa, kusafishwa na kununuliwa vizuri, sawasawa kutibiwa na miguu ya uyoga.
- Mboga iliyokatwa ni iliyokaanga katika mafuta ya alizeti, baadaye baadaye huongeza uboga wa uyoga. Kwa jumla, mchakato wa kukataa huchukua muda wa dakika 5.
- Matiti ya kuku hukatwa vipande vidogo na kaanga mpaka ukonde wa dhahabu na kifuniko kilichofungwa, usisahau chumvi na pilipili.
- Siri halisi ya uyoga uliojaa kupikia kwa mapishi hii ni kuongeza ya mayai kwa kufungia kilichopozwa na kuchanganya wingi. Shukrani kwa hili, kofia itakuwa rahisi kujaza, na sehemu ya ndani haitaanguka wakati wa malezi.
- Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu.
- Sufuria hupandwa na kuweka juu yake.
- Kuoka katika tanuri kwa dakika 20.
Champignons iliyojaa mboga
Kupata radhi kutoka kwa vitafunio vya ladha vitakuwa na uwezo na wazao wa mboga au watu wanaozingatia haraka wakati wa likizo ya kidini. Hasa kwao, unaweza kufanya uyoga uliojaa. Kama kujaza, mboga hutumiwa, muundo ambao unaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo ya mtu binafsi.
Viungo:
- uyoga - pcs 15. ukubwa mkubwa;
- babu kubwa - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- Pipi pilipili ya Kibulgaria - kipande 1;
- mboga ya cilantro, parsley, kinu - kikundi 0.5;
- jibini ngumu - 150 g.
Maandalizi
- Toka kofia.
- Dice mboga zote, chumvi, pilipili na kuweka nje ya sufuria yenye kukata moto kwa robo ya saa.
- Cool mzunguko na kuongeza wiki finely kung'olewa.
- Uyoga uliowekwa huenea kwenye karatasi ya kuoka na kuweka katika tanuri, ambapo humekwa kwa muda wa dakika 20.
Champignons iliyofungwa na ham
Urahisi wa aina hiyo, kama kofia za uyoga ulioingizwa, unawakilishwa na chaguzi mbalimbali ambazo zinaweza kukidhi ladha yoyote ya upishi. Menyu mbalimbali itasaidia uyoga ulioingizwa na ham na jibini.
Viungo:
- uyoga - vipande 15;
- Bendi ya vitunguu - 1 pc.;
- ham - 200 g;
- jibini ngumu - 200 g.
Maandalizi
- Futa kofia na ukawacheke na kijiko.
- Piga vitunguu na vidonge vya uyoga, uongeze chumvi, pilipili na uangaze mpaka dhahabu.
- Ham hukatwa kwenye vipande nyembamba, uongeze kwenye viungo vyote na uendelee kuangaa kwa muda wa dakika 5.
- Ruhusu wingi kupendeza, kuongeza nusu ya jibini iliyokatwa na kujaza vituo vya kazi.
- Jibini iliyobaki huchafuliwa juu ya uyoga uliojaa, na kutumwa kwenye tanuri, ambako watayatayarisha kwa robo ya saa.
Vipindi vinavyotengenezwa na nyama iliyopikwa
Njia mbadala nzuri kwa bakuli ya viazi na kujaza nyama , ambayo wanapenda kwa satiety yao, itakuwa mimea inayofunikwa na nyama. Wanaweza kufurahia katika chakula cha jioni cha familia au wageni wa mshangao. Kichwa cha kawaida cha upishi hawezi kuondoka mashabiki wasiokuwa na nyama.
Viungo:
- uyoga - 500 g;
- nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe - 300 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- bulbu - maandishi mawili. ukubwa mdogo;
- kijani - parsley, coriander, bizari au celery.
Maandalizi
- Miguu hukatwa vipande vidogo.
- Nyama ni kaanga katika sufuria ya preheated kwa dakika 5, na kisha kushoto ili baridi.
- Vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na kuongezwa kwa kujifungia pamoja na mwili kilichopozwa.
- On gron kusugua vitunguu puree, ambayo ni aliongeza kwa stuffing.
- Chumvi iliyochelewa, msimu na viungo na kuchanganya.
- Masikio yanayojazwa hujazwa na preforms, kunyunyiza juu na jibini iliyokatwa na kuenea kwenye karatasi ya kuoka mafuta.
- Weka kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa nusu saa.
Vinywe vilivyopandwa kwenye tanuri ya microwave
Kila mama ana siri juu ya jinsi ya kupika uyoga, hivyo unaweza haraka kwenda katika tukio la wageni ghafla. Ili kusaidia katika kesi hii itasaidia na kuingizwa kwa mifupa, kichocheo cha kupikia katika microwave ni rahisi sana na kupatikana.
Viungo:
- uyoga - vipindi 6. ukubwa mkubwa;
- ham - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- nyekundu au vitunguu - nusu bulb.
Maandalizi
- Toka miguu, kata yao na vitunguu na cub cubes.
- Fry katika sufuria mpaka kupikwa.
- Pamoja na kufungia kujaza kofia.
- Kata vipande nyembamba vya jibini na uziweke juu.
- Weka katika microwave na upika kwa muda wa dakika 7-10 katika mode ya grill ya microwave.
Uyoga uliowekwa kwenye sufuria ya kukata
Kuna chaguo nyingi kwa maelekezo, moja ambayo ni mazao yaliyoingizwa na jibini, yamepikwa kwenye sufuria ya kukata.
Viungo:
- uyoga - vipande 7;
- bulbu - kipande 1;
- jibini - 60 g;
- mafuta ya mizeituni - vijiko viwili;
- cream sour - vijiko 2.
Maandalizi
- Tayarisha cubes na uyoga iliyokatwa cubes.
- Fry chini ya kifuniko kilichofungwa, na kuongeza cream cream katika mchakato.
- Jaza vipande vya kazi, uziweke kwenye sufuria ya kukata, panua 200 ml ya maji, na simmer kwa nusu saa.
- Kunyunyizia jibini iliyokatwa juu.
Uyoga uliowekwa kwenye multivark
Ikiwa unatumia multivark, unaweza kufurahia familia yako na goodies kila siku. Hizi ni pamoja na vifuniko vya kofia zilizopigwa, ambazo ni rahisi sana kufanya.
Viungo:
- uyoga - vipande 7;
- bulbu - kipande 1;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
- Vitunguu na uyoga hupandwa katika bakuli na kaanga kwa dakika 5 katika mafuta.
- Jibini wavu, ongeza nusu kwenye wingi kilichopozwa, na uinamishe nusu ya pili juu.
- Jaza na uziweke katika "Baking" mode kwa robo ya saa.