Tumekutana tayari kadhaa ya maelekezo kwa brownies ya chokoleti - hii ni hakika ya ladha, lakini vipi kuhusu livsmedelstillsatser kuvutia kwa ajili ya aina, kwa mfano, jibini Cottage. Jibini la Cottage Brownies ni juicy sana, na ladha ya mkali ya chokoleti hupunguzwa na uchelevu wa kawaida.
Brownie - mapishi na jibini la Cottage
Chocolate brownie na jibini Cottage kwa ladha yako inafanana safu creamy ya cheesecake. Dereta yenye moyo husaidia kikamilifu kikombe cha chai nzuri.
Viungo:
- siagi - 100 g;
- Chokoleti nyeusi - 100 g;
- mayai - 2 + 1 pcs.;
- unga - 1/4 ya bidhaa;
- sukari - 1 1/4 ya makala;
- poda ya kakao - 1/4;
- Pecans - 1/3 ya karne;
- zabibu - kipengee cha 1/4;
- jogoo jibini - 250 g;
- chocolate crumb - 3/4 tbsp.
Maandalizi
Sisi kuweka tile kuvunjwa ya chocolate nyeusi juu ya umwagaji maji na siagi. Wakati mzunguko unapokuwa unaofaa na unyevu kidogo, tunaendesha mayai (vipande 2) kwa kila mmoja, tukichochea daima. Kwa kuzingatia, tunaunganisha unga uliopigwa na sukari, kuongeza kamba na kumwaga katika mchanganyiko wa chokoleti katika sehemu. Mara tu kama msingi wa chokoleti kwa brownies ni tayari, tunaongeza mazabibu na karanga.
Jibini la Cottage kusaga au whisk na blender katika kuweka homogeneous. Changanya jibini la jumba na yai, chocolate crumb na kijiko cha sukari.
Unga wa chokoleti hutiwa katika sura ya mafuta ya mafuta ya mafuta ya mafuta na mchoro 18x28 cm. Tunasambaza mkusanyiko wa juu ya juu na kuweka sahani iliyooka katika tanuri kwa dakika 40-45 saa 160 ° С.
Ikiwa unataka kupika brownie na jibini la Cottage kwenye multivark, kisha kuweka "Baking" mode hadi dakika 50.
Chocolate brownie na ndizi na Cottage jibini - mapishi
Brownie ya kunukia kwenye kichocheo hiki inafanana na mkate wa ndizi, lakini msimamo wa sahani hugeuka kuwa nzito zaidi na nzito.
Viungo:
- Chocolate nyeusi - 200 g;
- ndizi - vipande 4;
- siagi - 200 g;
- unga - karne ya nusu;
- sukari - karne ya nusu;
- Cottage jibini - 400 g;
- mayai - pcs 4.
Maandalizi
Chokoleti ya nyeusi imeyeyuka katika umwagaji wa maji na siagi. Punguza mchezaji kidogo na uchanganya na mayai 2. Ongeza unga uliotajwa kwenye mchanganyiko wa chokoleti na upande unga wa chokoleti.
Piga makofi na mayai hadi homogeneity. Tunaongeza ndizi na sukari zilizopigwa kwa uma katika mchanganyiko wa mchanganyiko.
Weka sufuria ya kuoka na mafuta na kufunika na karatasi ya ngozi. Piga nusu ya chokolete cha chokoleti kwenye tray ya kuoka, usambaze nusu ya jibini la Cottage hapo juu na kurudia tabaka tena. Weka brownie katika tanuri kabla ya kuzama hadi 180 ° C kwa dakika 25-30. Kabla ya kuhudumia, sahani inapaswa kuwa kilichopozwa kidogo na kukatwa kwenye viwanja.
Brownie na jibini la jumba na raspberries
Kwa kuwa chokoleti inafaa kikamilifu na berries nyingi, moja ya viungo vya Brownie inaweza kuwa sawa. Mbali na raspberries katika bakuli unaweza kuweka vipande vya jordgubbar au cherries, itakuwa si chini ya ladha.
Viungo:
- Chocolate nyeusi - 200 g;
- siagi - 200 g;
- sukari - 400 g;
- mayai - pcs 5;
- unga - 110 g;
- Cottage jibini - 400 g;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- raspberries safi - 120 g.
Maandalizi
Tanuri huwaka moto hadi 170 ° C. Ukubwa wa tray ukubwa 20x30 cm mafuta na kufunika na ngozi.
Sungunua chokoleti katika umwagaji wa maji na uache kwa baridi kidogo. Wakati huo huo, piga siagi laini na sukari (250 g), kuongeza yai moja (3 pcs.) Wakati wa mchanganyiko, kisha uimimina katika chokoleti ya joto. Nambari ya mwisho katika unga kwa brownies ni sifted unga, baada ya ambayo 2/3 ya mtihani hutiwa kwenye tray ya kuoka.
Tofauti jibini la kottage jikoni na sukari iliyobaki na mayai, kuongeza dondoo ya vanilla na kusambaza wingi juu ya keki ya chokoleti. Sisi taji sahani na mabaki ya unga kwa berries brownies na raspberry.
Tunawavuta brownies ya chokoleti na jibini la Cottage kwa dakika 40-45.