Saladi, iliyoandaliwa kutoka karoti safi, ni matajiri sana katika vitamini na kufuatilia vipengele. Inapaswa kuwa tayari nyumbani kwa watoto na watu wazima. Kwa kuwa carotene, iliyo kwenye karoti, vitamini ni mumunyifu, basi saladi zote na karoti zinapaswa kujazwa na mayonnaise, siagi au sour cream, ili usipoteze mali muhimu. Jinsi ya kuandaa saladi ya karoti yenye thamani, vitamini? Hebu tuangalie mapishi ya kuvutia na yaliyothibitishwa na wewe.
Saladi ya karoti na vitunguu
Tunakuelezea saladi rahisi, lakini ya kitamu. Ni vizuri sana kuitayarisha wakati wa baridi, wakati karoti ni mboga yenye bei nafuu sana.
Viungo:
- karoti - pcs 5;
- vitunguu - 2 karafuu;
- walnuts;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Kwa hiyo, chukua karoti, mgodi, safi na usupe kwenye grater ndogo. Ongeza vitunguu imefungwa kwa njia hiyo na kuchanganya vizuri. Kata kata walnuts katika vipande vidogo na uwaongeze kwenye saladi. Solim, pilipili kwa ladha na kujaza na mayonnaise. Vitamini saladi na karoti na vitunguu ni tayari!
Mapishi ya karoti ya karoti
Viungo:
- karoti - vipande 2;
- walnuts - 200 g;
- zabibu - 100 g;
- cream sour - 200 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunachukua karoti, mgodi, hupunjwa, hupunjwa na maji ya moto na husababishwa kwenye grater ndogo. Kisha mimea mazabibu ndani ya sufuria, suuza vizuri chini ya maji baridi, kisha ujaze na maji ya moto na uondoke kwa dakika 20 ili uene. Wakati huo huo, walnuts hutolewa kwenye shell, kaanga katika sufuria kavu kaanga juu ya joto la chini na kukata kisu katika vipande vidogo. Ongeza zabibu, walnuts na sukari kwa karoti zilizokatwa, msimu na cream ya sour, changanya vizuri na uhudumie meza. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba saladi na nusu ya walnuts, ambazo zinaweza kuingizwa kabla ya chokoleti iliyoyeyuka. Kwa kuvaa, mayonnaise, mboga, mafuta ya mzeituni, mtindi au kefir pia inaweza kutumika. Yote inategemea wewe!
Saladi ya karoti na jibini
Hii ya haraka, lakini saladi ya kitamu sana inafaa kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Jaribu na uone mwenyewe.
Viungo:
- karoti (kati) - majukumu 5;
- vitunguu - 3 karafuu;
- jibini - 150 g;
- chumvi - kulahia;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi karoti-jibini, sisi kuchukua karoti wastani, safi na kusugua grater ndogo. Kuongeza juu yake vitunguu iliyochapishwa na kuchanganya vizuri. Jibini tatu juu ya grater kubwa na pia kuweka katika saladi yetu. Chumvi kwa ladha na kujaza na mayonnaise. Saladi ya karoti na mayonnaise iko tayari. Kabla ya kutumikia, unaweza kuipamba na mboga safi, finely kung'olewa.
Karoti na saladi ya apple na radish
Viungo:
- karoti - 300 g;
- maua - 100 g;
- radish - 100 g;
- juisi ya machungwa - 30 g;
- sukari ya unga - kijiko 1;
- mdalasini au tangawizi - kulahia.
Maandalizi
Wote sana, rahisi sana: suuza apples iliyokatwa, karoti na radishes kwenye grater kubwa. Ongeza unga wa sukari, juisi ya machungwa na mdalasini au tangawizi. Sisi kujaza na siagi au sour cream. Saladi iko tayari!
Kabichi na saladi ya karoti
Viungo:
- karoti - 300 g;
- cauliflower - 200 g;
- kijani parsley - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - kwa kuongeza mafuta;
- siki - 30ml;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunachukua karoti, tusafisha na kusugua kwenye grater ndogo. Solim, pilipili ili kuonja na kuongeza parsley iliyochapwa, mafuta na siki. Mchanganyiko wote kwa makini. Cauliflower imesambazwa kwenye inflorescences na kuchemshwa kwenye maji kidogo ya chumvi, kilichopozwa na kukatwa vipande vidogo. Tunasambaza kabichi kwenye sahani na slide, na kutoka juu tunatia karoti.