Katika kutafuta sahani, haraka hakuna kitu zaidi kuliko saladi. Aina ya saladi yote inatuwezesha kuchagua sahani kwa ladha yako, na kama wewe ni shabiki wa pilipili na kuku ya Kibulgaria, mapishi kutoka kwa makala hii atakusaidia kuandaa sahani favorite.
Saladi na kuku ya kuvuta sigara, pilipili kengele na jibini
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- saladi mchanganyiko - pakiti 1;
- jibini la mbuzi - 120 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Mchuzi wa Dijon - 1 pc.;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- Siki ya Balsamu - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Mchungaji wa kuku hukatwa kwenye vipande, chumvi, pilipili na kaanga kwenye grill mpaka kufanyika. Pilipili ya Kibulgaria imefutwa na mbegu na hupigwa juu ya moto wa burner, kukata vipande. Jibini la nyama huvunjwa vipande vidogo. Changanya viungo vyote na mchanganyiko wa saladi na msimu na mchanganyiko wa haradali, mafuta na siki.
Saladi na kuku, nyanya na pilipili
Viungo:
Kwa saladi:
- Pilipili ya Bulgarian - pcs 4;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- Nyanya za cherry - vipande 6-8;
- arugula - kundi 1;
- chumvi, pilipili - kula.
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- Siki ya Balsamu - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- Mchuzi wa Dijon - kijiko 1;
- chumvi - 1/2 tsp;
- sukari -1/2 tsp.
- pilipili nyeusi - 1/4 tsp.
Maandalizi
Peppers hukatwa kwa nusu. Sisi huondoa mbegu na kupiga mkono. Vitunguu vipande vipande 8 na kuweka bakuli na pilipili, mboga za msimu na chumvi na pilipili, vikombe mafuta (vijiko 3). Mchuzi wa kuku pia unasunuliwa na chumvi na pilipili na kumwaga na mabaki ya siagi, tunatuma fillets kwenye grill, au sufuria.
Wakati kuku ni kaanga, tutafanya mboga, pia wanahitaji kuwekwa kwenye grill. Toi ya vitunguu ya dakika 15, pilipili - 18-20. Pilipili zilizo tayari zimewekwa kwenye mfuko, ili waweke mvuke na ngozi huondolewa kwa urahisi. Wakati huo huo, chura vipande vya kuku na kuchanganya na vitunguu, nyanya na arugula, juu ya kuweka vipande vya pilipili peeled. Viungo vyote vya kuvaa vinachanganywa katika bakuli ndogo na kumwaga saladi.
Ikiwa unapenda mahindi, basi unaweza kuinyunyiza saladi. Saladi nyembamba na kuku , mahindi na pilipili itaonekana kuwa nyepesi.