Sisi sote tunajua jinsi ya kuandaa saladi "Chini ya kanzu ya manyoya" na shanga tunayopenda. Lakini, leo tunakupendekeza kuacha kidogo kutoka kwa mada na samaki hii ya ajabu, baada ya yote, kitambaa kitamu, cha kupendeza na tofauti "cha kanzu" kinaweza kufunika kabisa aina yoyote ya samaki, na hata nyama! Hebu tuangalie mapishi kwa saladi mpya ya kitamu "Chini ya kanzu ya manyoya" na tutaifanya. Naamini, hutafurahia wewe tu, bali pia na wote wanaojaribu!
"Kuku chini ya kanzu ya manyoya" saladi
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 1 matiti;
- mayonnaise -280 g;
- viazi - mizizi 3-4;
- tango safi - kipande 1;
- prunes - 80 g;
- karoti - vipande 2;
- yai - vipande 3;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi ilikuwa tayari, kabla ya kuchemsha: nyanya ya kuku, viazi, karoti na mayai.
Fungu la mwisho limekatwa kwenye vipande, kuweka katika bakuli iliyoandaliwa na podsalivaem. Mayonnaise, kwa urahisi ni bora kuichukua katika sachet, kukata makali, wewe mwenyewe utawala aina gani ya shimo upana unahitaji. Kwa hiyo, mimina kuku kwa wingi na mayonnaise, kama nyama ni kavu, na inapaswa kuzunguka vizuri. Juu na viazi kutumia Grater kubwa na pia maji na mayonnaise. Tango tatu juu ya grater sawa, na kufanya safu ya pili yake. Mayonnaise kwa wakati wa kushoto kando, kama sisi mara moja kuchukua prunes kung'olewa na kuweka juu ya tango, na kisha cover na mayonnaise. Safu ya pili itakuwa karoti iliyokatwa, pia ni mafuta ya mayonnaise. Tunamaliza saladi na yai, na inaonekana kwa upole, tatu kwenye grater ndogo.
Kwa saladi hii, ni bora kutumia bakuli la wazi, kina saladi, basi utaona rangi ambayo kanzu inayofunika kuku ni ya kushangaza.
Saladi "sahani chini ya kanzu ya manyoya"
Viungo:
- sahani kidogo ya chumvi - 200 g;
- mayonnaise (50%) - 190 g;
- viazi - vipande 2-3;
- vitunguu - 0.5 ya vitunguu moja;
- mboga ya kijani (makopo) - 150 g;
- Vijiti vya kaa - 120 g;
- beet (kubwa) - 1 pc.
Maandalizi
Salmoni, ukikatwa kwa makini na kuingiza bakuli la saladi ili kufunika kabisa chini yake. Maji kidogo na mayonnaise. Katika siku zijazo, ili siwe mara kwa mara wakati wote, kumbuka kwamba kila safu inayofuata sisi hufunika na mesh nzuri ya mayonnaise.
Iliyochemwa, viazi zilizopigwa hupikwa kwenye grater na tunawaeneza safu ya pili ya lettuti, ambayo sisi mara moja tunawapa pritrushivaem vitunguu vizuri. Kisha, usambaze sawasawa mbaazi za kijani. Ifuatayo ni safu ya vijiti vya kaa vilivyokatwa vizuri. Na sasa, tunawasimiza kumaliza saladi yetu ya ajabu kwenye grater ndogo na nyuki za kuchemsha. Hivyo itakuwa sawa na shanga ya kawaida chini ya kanzu ya manyoya, lakini yule atakayejaribu, atashangaa sana.
Kabla ya kutumikia, tunapendekeza kufanya saladi kwenye friji kwa saa 3-4, kwa kuingizwa.
Saladi yavivu "Chini ya kanzu ya manyoya"
Viungo:
- kipande cha sill - 180-200 g;
- mayonnaise - 4 5 tbsp. vijiko;
- Kabichi ya nguruwe - 120 g;
- viazi - vipande 3-4;
- beet (kubwa) - kipande 1;
- mboga ya kijani - 80 g.
Maandalizi
Sasa hebu tuandae saladi "Chini ya kanzu ya manyoya", kiungo kikuu ambacho, bila shaka, ni herring. Tu hapa kanzu ya manyoya si kawaida, na zaidi na lazily kuweka nje.
Herring, tayari imetenganishwa na mifupa, hukatwa kwenye cubes na kusambazwa chini ya bakuli au sahani, ambayo saladi itapambwa kwazuri. Piga kelele kabichi ya Peking na kuiweka katika bakuli tofauti ya kina. Kwa cubes ndogo, sisi kukata viazi kuchemsha, kuchanganya yao na kabichi. Tunaongeza pia mbaazi za kijani za kijani, kujaza bakuli na mayonnaise na kuchanganya kila kitu. Kupatikana kanzu hiyo ya uwiano, kuweka vizuri katika bakuli la bakuli, herring.