Ikiwa unasubiri wageni au unataka tu kutayarisha dessert ladha kwa chai, basi kwa hii puff na jam ni kamilifu. Wanaokawa haraka na kwa urahisi, kama taka, kwa kutumia mtihani uliofanywa tayari. Lakini, pamoja na unyenyekevu wa mapishi, jitihada na jam hugeuka kuwa maridadi na hupunguka tu kinywa.
Faida nyingine ya aina hii ya kuoka ni katika ladha mbalimbali. Aina nyingi za jam unazoitumia wakati wa kuoka, vitendo tofauti zaidi utapata.
Puti na mapishi ya jam
Viungo:
- tayari-made-puff pastry - 500 g;
- jam berry - 200 g;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- pipi ya mdalasini - kwenye ncha ya kisu;
- mafuta ya mboga kwa kuoka.
Maandalizi
Panya ya unga na kuiweka kwa fomu ya mraba au mstatili. Unga lazima ugeuke kuwa nyembamba. Ugawanye ndani ya mstatili kupima takriban 10x20 cm, na kuweka kijiko cha jamu upande mmoja wa mstatili. Upande mwingine hufunika jam na kulinda kando kutoka pande tatu.
Juu ya kila puff kufanya incisions 3-4 na kisu. Weka kwenye tray ya kuoka, oiled, na uitumie kwenye tanuri, moto kwa digrii 200 kwa dakika 10-15. Dakika chache kabla ya utayari wa kupata maumivu na kuinyunyizia sukari, iliyochanganywa na sinamoni. Tuma tena kwenye tanuri na baada ya dakika chache, tumikia uvumilivu wa kumaliza kwenye meza.
Puff na jam
Viungo:
- mchuzi - kilo 1;
- jam yoyote - 700 g;
- mafuta ya alizeti kwa lubrication.
Maandalizi
Panya unga na kukata katika mraba wa cm 6-7. Weka katikati ya mraba katika kijiko cha jamu na uchanganya kama dumplings kubwa. Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi, mafuta ya mafuta na kueneza pigo lako. Bake katika tanuri kwa dakika 25 kwa digrii 230.
Puti na jam ya apple
Ingawa kichocheo hiki kinaonyesha japu ya apple, unaweza kuibadilisha na mwingine yeyote, kwa mfano pumzi ya jam ya strawberry si chini ya ladha na harufu nzuri.
Viungo:- Batter-free batter - 1 mfuko;
- jamu ya apple - 200 g;
- mayai - vipande 1-2;
- sukari ya unga - 1 tbsp. kijiko;
- unga kidogo kwa kunyunyiza.
Maandalizi
Taya ya udongo, fungulia kwenye safu nyembamba na ukate katika viwanja vya sura yoyote. Whisk yai na kuwapiga kwa viwanja. Kisha katikati ya kila mraba, weka kijiko cha jam ya apple. Baada ya hayo, uzifungishe kwa nusu na kwa uma, funga kando ya pumbafu pamoja.
Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi, mafuta na uweke juu yake. Kila mmoja wao, juu na yai iliyopigwa na kupiga kwa uma ili kuruhusu hewa kuepuka. Joto la tanuri hadi digrii 200 na ujikeze ndani yake kwa muda wa dakika 20-25. Kumaliza kutibu kumaliza na sukari ya unga na kutumikia.