Panda na ndizi

Bila shaka, maandao ya biskuti sio zoezi rahisi, inahitaji ujuzi sahihi na ujuzi wa msingi katika kujenga confectionery. Hata hivyo, ikiwa una hivi karibuni, basi mapishi kutoka kwenye makala yetu yatakuwa miungu katika kitabu chako cha kupikia. Jinsi ya kufanya roll na ndizi kusoma chini.

Recipe kwa roll ya chokoleti "Twiga" na ndizi

Viungo:

Kwa mtihani:

• mayai - vipande 4;
• unga - kipengee 1;
• sukari - kipengee 1;
• poda ya kakao - 2 tbsp. vijiko.

Kwa cream:

• Maziwa ya moto (kuchemsha) - sufuria 1.

Kwa kujaza:

• ndizi.

Maandalizi

1. Kiini cha yai kinajitenga na protini: nusu ya sukari hupigwa na vijiko, na nusu na wazungu. Mwisho unahitajika kupiga mjeledi ndani ya povu. Sasa kwa upole unganisha mchanganyiko wa mayai na, na kuchochea mara kwa mara, kuongeza polepole unga uliowekwa kabla.
2. Unga hugawanywa katika nusu mbili na mmoja wao huchanganywa na poda ya kakao.
3. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka, ambayo tira ya twiga imejenga na mistari mirefu kwa kutumia penseli rahisi.
4. Mkojo usio wa kakao tunamwaga ndani ya mfuko wa confectioner na kurudia kiharusi tayari kwa msaada wake.
5. Tunaweka unga katika tanuri kwa muda wa dakika 2-3 kwa digrii 180, halafu mimina sehemu yote ya chokoleti. Sisi kupika biskuti kwa dakika 15-20 katika digrii 180.
6. Kisha sisi kugeuza keki juu ya kitambaa, mafuta na maziwa iliyosafishwa , kuweka vipande vya ndizi. Pindisha biskuti iliyo na ndizi na ukikoma maziwa na uache kwa baridi.
7. Hiyo ni biskuti yetu yote "Twiga" na ndizi ni tayari!

Biskuti ya mapishi na ndizi

Viungo:

• sukari - 125 g;
• unga - 125 g;
• mayai - vipande 3;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 200 g;
• ndizi - vipande 2;
• cream kwa kuchapwa - 100 ml;
• sukari ya unga;
• chokoleti - 10 g.

Maandalizi

Mayai kupigwa na sukari na mchanganyiko kwa muda wa dakika 10 - mwishoni unapaswa kupata wingi mwembamba na kilele kali. Upole kuchochea molekuli ya yai ya hewa, mimina unga uliotanguliwa kabla. Mimina unga ulioingia kwenye karatasi ya kuoka (30x20 cm, kufunikwa na karatasi ya ngozi) na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 10. Fungia keki ya moto na kitambaa cha mvua (usisahau kuondoa ngozi kwa nyuma ya keki) na uache baridi kabisa. Baridi baridi hupuka kwa uangalifu, mafuta na maziwa yaliyofunguliwa. Whip cream na usambaze juu ya maziwa yaliyosafishwa. Sisi taji dessert na slices ndizi na roll roll nyuma.

Sisi kupamba roll na mabaki ya maziwa yaliyosafishwa, chokoleti iliyokatwa na sukari ya unga.