Kuvu ya Kefir, iliyowekwa katika maziwa, hugeuka katika vinywaji na manufaa, ambayo hutumiwa kutibu idadi kubwa ya magonjwa makubwa. Aidha, chombo hiki kinaweza kutumika kwa madhumuni ya mapambo na ya upishi. Ndiyo sababu maswali kuhusu faida na hatari za kuvu ya kefir na jinsi ya kutumia ni muhimu na ya manufaa kwa wengi.
Jinsi ya kutumia kuvu ya kefir na jinsi ya kuitunza?
Tumia mboga ya kefiric si vigumu. Ili kuandaa mtindi, unahitaji kumwaga vijiko 2 vya uyoga na mililita 250 za maziwa na kufunika na chachi. Baada ya masaa 24 ya kunywa itakuwa tayari. Sasa ni bora kushikilia na kumwaga kwenye jar nyingine. Mboga ya Kefir ni muhimu kuosha vizuri na kuongeza sehemu mpya ya maziwa.
Akizungumza juu ya aina gani ya maziwa ya kutumia kwa kuvu ya kefir, basi ikiwezekana nyumbani, na ikiwa kutoka kwenye duka, basi sio kuhifadhi muda mrefu tu. Kutunza fungi kefir lazima iwe makini sana, kwa sababu inaweza kupoteza sifa zake muhimu na kufa.
Je, ni muhimu fungu la kefir?
Kefir, iliyopikwa kwa misingi ya uyoga, ikilinganishwa na kefir ya kawaida, ni muhimu zaidi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kinywaji hupatikana kwa asidi lactic na fermentation ya pombe hutokea wakati huo huo.
Kefir ni muhimu sana kutokana na lacto na bifidobacteria, enzymes, protini, vitamini A , D, PP, kundi B, folic acid, calcium, iodini, chuma na vitu vingine muhimu katika muundo wake. Kinywaji hiki kina faida isiyoweza kutokuwepo mbele ya magonjwa ya tumbo na tumbo. Dutu zinazojenga utungaji wake zinakuwa na athari za kupambana na uchochezi na athari ya uponyaji, na kwa hiyo kefir husaidia kuondoa gastritis, vidonda vya tumbo na ugonjwa wa koliti. Kutokana na athari ya choleretic na spasmolytic, kefir inalenga uharibifu wa mawe katika gallbladder na figo.
Kuvu ya kuvu ya kefir kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya kunywa, sio tu digestion ni kawaida, lakini mwili ni kusafishwa na sumu na sumu. Aidha, kefir ni chombo bora cha kuzuia upungufu wa upungufu wa vitamini.
Kefir ina vitamini vingi vya kikundi B, kutokana na kile kinachosaidia kukabiliana na magonjwa ya mfumo wa neva. Inasaidia kuboresha ufanisi, kumbukumbu, tahadhari na uhalalishaji wa "kulala-upesi". Kinywaji huboresha utendaji wa mfumo wa mishipa na kupunguza hatari ya atherosclerosis.
Inashauriwa kutumia kefir kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wa kisukari , kwa vile ina uwezo wa kuimarisha viwango vya sukari za damu kikamilifu. Pia husaidia kuondoa magonjwa ya kuambukiza na matatizo ya figo.
Hakuna muhimu zaidi ya mtindi wakati unatumiwa nje kwa ngozi, kuifungua, kuimarisha usawa wake wa mafuta, kupunguza wrinkles ndogo na kuondoa matangazo ya rangi. Ili kuimarisha nywele na kuponya mimba, ni muhimu kufanya masks kulingana na hii ya kunywa. Hii ni kweli hasa wakati wa baridi.
Kwa lengo la kuboresha mwili na kuzuia magonjwa, ni muhimu kunywa kioo 1 cha kunywa kila siku. Kwa ajili ya matibabu yoyote
Harm ya kuvu ya kefir
Kuathirika na kuvu ya kefir inawezekana kwa kutokuwepo kwa mtu binafsi kwa mwili wa bidhaa za maziwa. Kwa kuongeza, kuepuka kefir ya kuteketeza ni muhimu wakati wa kutumia dawa. Watu ambao wameongezeka kwa asidi ya tumbo, ni bora kutoa upendeleo kwa vinywaji, tayari kwa saa zaidi ya 12.