Kwa sababu ya ajira ya umri, watu wengi wanaacha kusimama kile wanachokula. Lakini mama wa kisasa, licha ya milima ya kazi za nyumbani na shida, kuchukua uzito afya ya mtoto wao mpendwa. Na kwa sababu ya huduma maalum na upendo, huandaa sahani tofauti. Ingawa pia kuna wazazi kama hao ambao wana haraka kuongeza nyanya kwa orodha ya watu wazima. Na hivyo usizingatie sifa za umri wa utumbo wa mtoto. Lakini kueneza zaidi ya chakula cha watoto na mafuta, fried, chumvi na tamu inaongoza katika siku zijazo na magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa kawaida maandalizi ya kifungua kinywa na chakula cha mchana hayana matatizo yoyote maalum: katika uji wa asubuhi au omelet, na kwa ajili ya chakula cha jioni ni lazima supu au borsch. Lakini nini cha kulisha mtoto kwa chakula cha jioni? Ni swali hili ambalo linasumbua mama nyingi.
Chakula cha jioni muhimu kwa mtoto: ni nini?
Kwa siku mtoto atacheze sana na kukimbia, kufanya vitu vingi vya kujifurahisha na vya kuvutia, kwamba hakika anahitaji chakula ambacho kitamlipia kwa nishati iliyotumiwa. Pamoja na hili, chakula cha jioni lazima iwe rahisi, kwa sababu mto huo unahitaji kwenda kulala. Ikiwa upika vyakula kutoka kwa vyakula ambavyo ni ngumu ya kuchimba, hata chakula cha jioni cha ladha zaidi kwa watoto kitatoa usiku usingizi kwa ajili ya mama na mtoto - itastaa, kulia na kuamka. Kwa hiyo, chakula cha jioni ni bora saa 19:00, yaani, baada ya masaa matatu baada ya chakula cha katikati ya siku katika chekechea. Chakula kitakuwa na muda wa kuchimba kabla ya kulala, na kitambaa kitaona ndoto tamu. Kwa watoto ambao hawahudhuria shule ya chekechea, chakula kinapaswa kuandaliwa saa 1,5-2 kabla ya kulala. Wazazi wanapaswa kupunguza kiasi cha vinywaji vinywe usiku. Vinginevyo, mtoto atapiga na kugeuka, aomba sufuria. Ikiwa mtoto anapata njaa kabla ya kwenda kulala, kumpa glasi ya mtindi, kunywa mtindi au ryazhenka.
Inawezekana kutumia bidhaa zifuatazo kwa kuandaa chakula cha jioni kwa mtoto:
- mboga na matunda;
- uji;
- bidhaa za maziwa yenye rutuba na jibini la Cottage.
Kutoka mboga na matunda, unaweza kuandaa sahani, saladi, kwa mfano, vinaigrette, au saladi ya nyuki za kuchemsha na mboga. Pia mtoto atapenda fritters kutoka karoti na kabichi. Kwa ajili ya chakula cha jioni, cheese jibini jibini na sour cream ni mzuri. Bidhaa hiyo hutumiwa mara nyingi katika maandalizi ya casseroles na soufflé. Uji wa maziwa pia umeandaliwa, kwa mfano, kutoka kwa mtama na malenge, na bits nzuri hupatikana kutoka mchele uliomalizika. Kunywa chakula cha jioni ladha na cha afya unaweza kunywa chai au slabovazvarennym chai.
Bidhaa kama nyama, samaki, mayai hutumiwa vizuri wakati wa chakula cha mchana.
Mapishi ya chakula cha jioni kwa mtoto
Tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya kuandaa sahani, ambazo zinafaa kabisa kwa mlo wa jioni.
Casserole ya Kolilili
Casserole hiyo ya mboga inaweza kutumika kwa chakula cha jioni kwa mtoto mwenye umri wa miaka mmoja. Ni muhimu sana na ina ladha ya maridadi.
Viungo:
- kibolili - 1 inflorescence;
- yai - vipande 2;
- jibini - 200 g;
- maziwa - 200ml;
- siagi - 25 g;
- makombo ya mkate - 20 g;
- chumvi.
Maandalizi
Cauliflower inapaswa kuosha, kisha kugawanywa katika inflorescences na kuchemsha maji ya moto kwa dakika 7. Maziwa hupigwa na mayai, na jibini hupigwa kwenye grater. Sufuria imewekwa na siagi, iliyokatwa na mikate ya mkate. Ni ya kwanza kuweka kibolilili, kisha imejazwa na mchanganyiko wa yai, kunyunyizia jibini iliyokatwa na chumvi. Safu hiyo imeoka kwa joto la kati kwa dakika 30.
Pancakes zilizofanywa na vermicelli na jibini
Watoto wanapenda pasta, hasa vermicelli. Unaweza kutumia mabaki ya pasta baada ya chakula cha jioni na kupika chakula cha jioni ladha na cha haraka kwa watoto - pancakes.
Viungo:
- vermicelli kuchemsha kidogo - ½ kikombe;
- yai - kipande 1;
- jibini - 40 g;
- mafuta ya mboga kwa kukataa;
- chumvi.
Maandalizi
Kuifuta jibini kwenye grater kubwa, ni pamoja na yai iliyopigwa na vitunguu na chumvi. Mafuta kidogo hutiwa kwenye sufuria ya kukata moto. Baada ya kutengeneza keki, zimeangaziwa kutoka pande mbili mpaka kupasuka kunapatikana. Sahani hutumiwa na ketchup.
Bon hamu!