Bidhaa hii inachukuliwa kuwa ni aina muhimu zaidi ya mboga. Ili kuithamini, hebu angalia muundo wa biochemical wa lenti ya kijani na kujua nini kinachoelezea mambo ambayo ina.
Faida na madhara ya lenti ya kijani
Bidhaa hii ina kiasi kikubwa cha protini, pamoja na fiber . Ndiyo maana sahani za lenti ya kijani zinapendekezwa kuingiza katika chakula chako kwa wale ambao wanataka kurekebisha kazi ya njia ya utumbo, kupoteza uzito au metabolize. Fiber huongeza peristalsis ya tumbo, na hivyo kuchangia kuondoa madhara na nyenzo kutoka kwa mwili. Vizuri, protini itasaidia kwa muda mrefu ili kuondokana na hisia ya njaa, ambayo huondoa tatizo kama vile kula chakula. Kwa hiyo, lenti mara nyingi huliwa na wale ambao wangependa kuondokana na paundi za ziada.
Faida ya lenti ya kijani pia iko katika ukweli kwamba chakula kutoka husaidia kupunguza kiwango cha sukari katika damu. Bidhaa hii inapendekezwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari , inawezekana na muhimu kuingiza sahani kutoka kwa chakula chao na wale walio katika hatari ya kuendeleza ugonjwa huu.
Moja ya mali muhimu ya lenti ya kijani inaweza kuitwa na kwamba isoflavone, dutu iliyoko ndani yake, inaweza kupunguza hatari ya kansa. Ni muhimu kuzingatia kwamba kiasi cha isoflavone haipungua, hata kama kupika mimea hizi kwa muda mrefu wa kutosha, hiyo ni zaidi ya masaa 2. Vielelezo vizuri kama vile potasiamu na magnesiamu ni muhimu tu kwa kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga.
Katika lenti, unaweza pia kupata vitamini A na C, hivyo ni thamani ya kula nje wakati wa baridi, itasaidia kukabiliana na dalili za ugonjwa kwa kasi na "kupata miguu". Mwingine athari nzuri inaweza kuitwa kwamba vitamini A itasaidia kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli na vipengele vyake.