Apple inajulikana kwa mtu kutoka nyakati za kale: imetajwa katika hadithi za kale za Hellas, katika Agano la Kale, picha zake zilipatikana katika michoro za kale za Misri. Kwa yeye, tangu nyakati za mwanzo, dawa zinajulikana: kwa dawa za watu, apple ilitumiwa kwa matatizo na digestion, upungufu wa damu, gruel kutoka kwenye matunda yenye matunda yaliyotokana, yaliyochanganywa na siagi, na nyufa zilipatiwa kwenye midomo.
Chakula cha kutosha, na dawa fulani, hutambua dawa ya apula na ya kisasa - kwa mfano, matunda haya yanaweza kurekebisha viungo vya mwili, huondoa sumu kutoka kwa mwili, husaidia kupunguza cholesterol na sukari ya damu. Tabia hizo muhimu ni kutokana na vitu vyenye apple.
Viungo na maudhui ya kalori ya apples
Katika apples, kama katika matunda mengine mengi, maji mengi - hadi 87% kwa uzito. 13% iliyobaki kuanguka juu:
- Protini - 0.4%;
- mafuta - 0,4%;
- wanga - 9.8%;
- vitamini na madini - 2.4%;
- nyuzi za chakula - 1,8%.
Mwisho ni mali kuu ya apple. Sehemu yao kuu ni pectini, inaweza kusafisha matumbo, kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, kupunguza kiwango cha cholesterol na sukari katika damu. Aidha, pectini inachukua mafuta kutoka kwa vyakula vingine na inaathiri ngozi yao, ambayo, kutokana na thamani ya chini ya caloric: kalori 45 - 50 hufanya apple moja ya vipengele bora vya lishe ya chakula.
Utunzaji wa vitamini wa apples
Kwa upande wa vitamini, muundo wa apple sio tajiri: ingawa matunda haya yana vitu vyote vilivyo hai (vitamini A, C, E, H, PP, K, na karibu vitamini B vyote), vyote vilivyomo katika kiasi kidogo, si kufunika hata sehemu ya 10 ya mahitaji ya kila siku ya kibinadamu.
Hata hivyo, apples vyenye vitu vingi vya vitamini, ambavyo ni antioxidants. Misombo hii, inayoitwa makatekini, huingilia kati na viwango vya bure vya uharibifu kuharibu seli za mwili na vinaweza kupunguza mchakato wa uzeeka.