Kissel kutoka kwa malenge - si tu ladha ya kitamu, lakini pia ni muhimu kunywa ambayo ina vitamini vingi na inaboresha kazi ya njia ya utumbo. Watoto wanaweza kuingia katika chakula kutoka miezi 9, kuanzia na kijiko cha kijiko. Hebu tujue nawe jinsi ya kuchemsha jelly ya pumpkin.
Mchuzi kissel
Viungo:
- Massa ya massa - 100 g;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- maji - vitu 3;
- Lemon - kipande 1;
- sukari - kulahia;
- cream - kula.
Maandalizi
Katika sufuria ya kumwagilia maji, weka sahani na kuleta kwa chemsha. Mchuzi na mchuzi wa limao, kavu, kukatwa kwa vipande vidogo na kuingizwa katika maji ya moto. Kupika hadi hali ya unyenyekevu wa malenge, kisha uondoe vipande vya limao, na pungeni makungu kwa njia ya mchele mpaka mpaka unapopatikana. Kisha sisi huiweka mingi ndani ya maji, kuongeza sukari na kisha tududishie kwa chemsha. Katika kioo tunamwaga maji kidogo na tunapanda wanga ndani yake. Kisha miminishe mchanganyiko wa maji na mchuzi, ulete na chemsha na uondoe sufuria kutoka kwa moto. Kutumikia jelly kwa fomu ya joto au baridi, na kumwagilia kwenye glasi ndefu.
Mapishi ya jelly kutoka kwa malenge na strawberry
Viungo:
Kwa Kissel ya malenge:
- maji - 150 ml;
- malenge - 200 g;
- siagi - 0.5 tsp.
- sukari - 50 g;
- maziwa - 200ml;
- wanga viazi - 3 tsp.
Kwa strawberry jelly:
- Strawberry - 100 g;
- maji - 70ml;
- sukari;
- maziwa - 70ml;
- wanga viazi - kijiko 1.
Maandalizi
Tunapunguza maji, kutupa kipande cha siagi. Mchuzi hukatwa kwenye cubes, tunatuma katika pua ya maji na maji na kitoweo mpaka laini. Kisha sisi huiweka katika safi safi na kuweka kando. Sasa kuchukua jordgubbar, kuiweka kwenye ladle, kumwaga maji na kuiikisha. Kisha saga blender na uache baridi. Katika molekuli ya nguruwe, ongeza sukari, panua maziwa kidogo, kuondokana na wanga na kuleta kwa chemsha. Straeberry puree inafuta kupitia ungo, juisi inayoleta huleta kwa chemsha na kuongeza maziwa na wanga. Kusisimua, kupika hata kidogo. Sasa katika kioo kirefu kumwagika safu ya jelly ya vungu, basi strawberry, tunapunguza baridi na kuitumikia kwenye meza.
Malenge na jelly ya machungwa
Viungo:
- malenge - 100 g;
- wanga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - kulahia;
- juisi ya machungwa - 200 ml.
Maandalizi
Kata kungu katika vipande vidogo, vichie kwenye blender, ongeza juisi ya machungwa na sukari. Kisha kuleta molekuli kusababisha kwa chemsha. Wakati huu, tunachochea wanga ndani ya maji na kumwaga pande nyembamba ndani ya pua ya pua, na kuendelea kuchochea. Kuleta na kuchemsha kinywaji kutoka kwenye moto.