Na unajua kwamba inawezekana kuandaa kujaza sana kutoka currant nyeusi ? Kinywaji hugeuka kuwa na nguvu ya kutosha, asili na, bila shaka, ni muhimu.
Mapishi ya currant nyeusi
Viungo:
- nyeusi currant - kilo 1;
- sukari - 350 g;
- Vodka - kulahia.
Maandalizi
Vitambaa vya currant vinavyotengenezwa vinatengenezwa kutoka kwa pedicels, majani, kuosha kwa makini maji ya baridi na kuweka kwenye chupa kwa shingo kubwa, na kumwaga sukari. Kisha tunamfunga chombo na kitambaa safi na kuiweka jua hadi juisi ikitengwa. Mara kwa mara, chupa imetetemeka vizuri. Baada ya sukari yote imekwisha, mimina vodka ili kuonja na kuondoa mchanganyiko mahali pazuri kwa mwezi 1. Zaidi ya hayo tunachuja kunywa na baada ya miezi 4 tunayatumikia kwenye meza.
Kichocheo cha kujaza currant nyumbani
Viungo:
- nyeusi currant - kilo 1;
- vodka;
- sukari ya sukari - 300 g.
Maandalizi
Mazao yaliyopandwa katika tanuri na kumwaga ndani ya chupa, kujaza nusu kiasi cha nusu. Jaza berries kabisa na vodka yenye nguvu, kusisitiza mahali pa joto, mara kwa mara kuchanganya yaliyomo ya chupa. Tunasisitiza kunywa kwa wiki 4, na kufanya kuhusu 3-4 kusukuma wakati huu. Kisha kuunganisha kwa makini, kuongeza syrup ya sukari na kusisitiza siku nyingine 5-7.
Kutega currant juu ya pombe
Viungo:
- nyeusi currant - kilo 3;
- sukari granulated - kilo 1;
- pombe 70% - 1 tbsp.
Maandalizi
The currant inakaswa, kavu, ikawekwa kwenye chupa, imetumiwa katika sukari na kuweka kwa siku 4 jua, kutetereka yaliyomo mara kwa mara. Baada ya kuanza kwa fermentation, sisi kuweka mhuri muhuri tightly na kuweka chombo kwa miezi 1.5 katika giza mahali. Baada ya kuimarisha kumalizika, kujaza huchaguliwa na tunatupa pombe kutokana na hesabu kwamba nusu ya kioo cha pombe ni ya kutosha kwa lita moja ya liqueur.
Upepo wa rangi nyeusi
Viungo:
- Vodka - 800ml;
- currant nyeusi - kilo 1;
- sukari - kilo 1;
- maji - vitu 3,5;
- koti - kulahia.
Maandalizi
Currant nyeusi imeongezwa kwenye bakuli la enamel na hutumiwa kabisa. Kisha sisi kugeuza molekuli berry katika pouch tishu kwa stack juisi yote. Kutoka sukari na maji, punga syrup tamu nene, chaga katika juisi kutoka kwa currant nyeusi na chemsha tena. Kisha upole baridi, kunyunyizia vodka, changanya vizuri na kuiweka kwenye moto. Tunatoa kijiko kidogo kidogo, lakini usiiletee chemsha. Baada ya hapo, kinywaji hupozwa na kumwaga juu ya chupa safi.