Chokeberry ni tart berry, lakini muhimu sana. Inasaidia kikamilifu na shinikizo lililoongezeka. Maelekezo ya vifungo vya compotes kutoka kwa apples na matunda ya chokeberry nyeusi wanasubiri chini.
Compote ya apples na chokeberry kwa majira ya baridi
Viungo:
- apples tamu - pcs 5;
- berries ya chokeberry - 170 g;
- sukari - 125 g.
Maandalizi
Sisi kukata apples nikanawa na vipande na kuweka chokeberry pamoja katika vyombo tayari parboiled. Piga juu juu na maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 10. Baada ya hapo, tunaunganisha kwa makini maji katika sufuria, basi ni chemsha, chaga sukari. Kiasi chake kinaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wako wa ladha. Siri ya moto inayoathiriwa huwagilia ashberry na apples, onyesha, weka chini, funika vizuri na uipe siku ili kusimama. Weka hii compote katika giza mahali. Compote zaidi hutumiwa, zaidi iliyojaa itakuwa ladha.
Compote ya apples na chokeberry nyeusi - mapishi
Viungo:
- apples mazuri - 800 g;
- Vitunguu vya machungwa ya aronia - 240 g;
- maji safi - 800ml;
- sukari - 350 g;
Maandalizi
Kwanza, tunatayarisha syrup: chaga maji kwenye sufuria, sukari, uileta kukamilisha ufumbuzi wa fuwele za sukari na chemsha baada ya dakika 3 baada ya kuchemsha. Tunatumia apples na ash ash mlima kutoka shina. Katika apples, sisi kukata msingi na kata yao katika vipande. Tunaenea matunda na apples kwenye makopo, mimina mara moja na syrup ya kuchemsha na cork. Weka hii compote ni bora katika baridi, basi unaweza kuwa na uhakika kwamba mitungi wala kulipuka.
Jinsi ya kupika compote kutoka chokeberry na apples?
Viungo:
- apples tamu na sour - 400 g;
- maji ya kunywa - lita 4;
- sukari - 120 g;
- berries rowan aronia - 200 g.
Maandalizi
Mimina maji kwenye sufuria. Ni bora kuwa imechujwa, maji ya bomba haipaswi kutumiwa, ili usipoteze ladha ya compote. Kwa hiyo, basi sisi kutupa kuna vipande vya apples na chokeberry. Kisha tunamwaga sukari na tuachie. Mara baada ya hayo, tunaondoa kwenye moto. Na kwamba compote alipata rangi tajiri, ni muhimu kwamba berries lazima vizuri brewed. Takribani nusu saa ya compte ya apples safi na chokeberry inaweza kuwa chupa tayari na glasi.
Makopo makundi ya apples na chokeberry nyeusi
Viungo:
- maji safi - 900 ml;
- sukari - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- maua, mapereji, mazao - kwa 200 g.
Maandalizi
Berries safi ya ashberry yangu, nyeupe na kutupwa kwa colander. Vitalu, mapepa, vipande vipande vya kukata. Sisi kuondoa msingi, sehemu ya mbegu, peduncles. Blanch dakika 7 hadi laini. Vyakula vilivyotayarishwa huwekwa kwenye makopo, ikilinganishwa na rowan. Jaza na siki kutoka kwa maji na sukari. Tunakumbisha na vifuniko vya mvuke na sterilize mitungi ya lita kwa karibu robo moja ya saa na kisha kuzipiga.
Compote ya pears, apples na chokeberry nyeusi
Viungo:
- apples tamu na sour - 500 g;
- Pears tamu - 500 g;
- berries ya chokeberry - 300 g;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
Makini apples yangu na pears, kata ndani ya robo, kata sehemu ya seminal. Berries ya ashberry yangu na kumwaga kwa dakika 5 na maji ya moto, na kisha uondolewa kwenye colander. Mabenki ni mgodi wangu kwa msaada wa haradali au soda, kisha huvukiwa. Vifuniko pia huwasha. Katika mitungi iliyotayarishwa tunaweka berries na peari na apples. Jaza haya yote kwa maji ya moto, dakika 30-40 ili kusimama, na kisha ukimbie kioevu kwenye sufuria. Tunamwaga sukari na kusubiri kwa syrup kupika. Chemsha kwa muda wa dakika 5 na uwajazeni kwa makopo. Tunakumbisha vifuniko vya kuchemsha, pindulie chini, vifunike na rug ya joto na uifanye baridi. Sisi kuhifadhi compote vile katika baridi.